5月28日，中國全球乳業(yè)首座全數(shù)智化工廠——蒙牛寧夏工廠正式落成投產。蒙牛集團總裁盧敏放表示，這座工廠不但是蒙牛20多年來在自動化、數(shù)字化、智能化領域不斷積累的結果，更是融合世界領技術，為中國乳業(yè)搶占全球乳業(yè)智能制造的一個高地。

據(jù)了解，該工廠設計采用24條全球的生產線，打造5G＋立體化、效益化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠。該工廠全面投產后可實現(xiàn)“三個一百”，即100人創(chuàng)造100萬噸年產量、100億元年產值，打造出全球乳業(yè)工廠高年度人效比，達到人效、能效、品效、坪效“四效合一”。值得一提的是，《蒙牛數(shù)智化工廠建設白皮書》在活動當天正式對外發(fā)布，為推動行業(yè)加快數(shù)智化轉型提供重要的經驗參考。

在本次峰會上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會宣布成立乳業(yè)智能制造與數(shù)字化轉型專業(yè)委員會，旨在加快乳業(yè)全面實現(xiàn)智能化和數(shù)字化的步伐。此外，中乳協(xié)與蒙牛還共同簽署《乳業(yè)科技創(chuàng)新合作協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議內容，將成立2023年乳業(yè)科技創(chuàng)新基金－蒙牛專項，為乳業(yè)基礎研究課題提供支持。