11月15日-17日，第八屆特殊食品大會(huì)在浙江舉行，蒙牛集團(tuán)承辦“首屆國(guó)際科技前沿及轉(zhuǎn)化應(yīng)用大會(huì)暨SNDA科學(xué)家產(chǎn)業(yè)合作峰會(huì)”分論壇，并與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)簽署相關(guān)協(xié)議。

中國(guó)特殊食品大會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦，聚焦特殊食品產(chǎn)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展前沿，是行業(yè)政策解讀、信息交流、產(chǎn)業(yè)合作、成果發(fā)布的重要平臺(tái)，也是中國(guó)特殊食品行業(yè)zui具影響力的年度盛會(huì)。

11月14日下午，蒙牛集團(tuán)與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)舉行閉門會(huì)議，雙方本著優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，互惠互利，長(zhǎng)期合作的原則，在營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，開展多方位的戰(zhàn)略合作，共同促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

分論壇于11月15日下午舉辦，來自蒙牛SNDA科學(xué)家聯(lián)盟的牛津大學(xué)臨床試驗(yàn)與流行病學(xué)研究中心中國(guó)項(xiàng)目組主任、歐洲科學(xué)院院士陳錚鳴教授、中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所與國(guó)科大杭州高等研究院林旭教授、廣州國(guó)家實(shí)驗(yàn)室及國(guó)家生物數(shù)據(jù)中心體系粵港澳大灣區(qū)節(jié)點(diǎn)平臺(tái)首席科學(xué)家李亦學(xué)教授、江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長(zhǎng)劉龍教授、蒙牛營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究院張旭光教授，以及哈佛大學(xué)遺傳流行病學(xué)與統(tǒng)計(jì)遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任梁黎明教授、美國(guó)藥典委員會(huì)膳食補(bǔ)充劑和草藥總監(jiān)Nandakumara Sarma、國(guó)際益生菌協(xié)會(huì)執(zhí)行董事George Paraskevakos等數(shù)十名專家學(xué)者就特殊食品功能與機(jī)制研究、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)新技術(shù)與概念、量化健康隊(duì)列研究、大數(shù)據(jù)模型AI應(yīng)用、新原料生物合成、益生菌腸道微生態(tài)等前沿研究及轉(zhuǎn)化等話題開展學(xué)術(shù)探討和深度交流。

此次會(huì)議也是SNDA科學(xué)家聯(lián)盟自今年8月成立以來，聚焦產(chǎn)業(yè)研發(fā)需求科學(xué)轉(zhuǎn)化的深入研討會(huì)。

蒙牛集團(tuán)助理副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新中心營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究院院長(zhǎng)張旭光教授代表出席了T20總裁論壇及圓桌討論，并在隨后分論壇報(bào)告“營(yíng)養(yǎng)功能食品全鏈條研發(fā)體系及創(chuàng)新模式”中分享了保健食品以食品形態(tài)快消化發(fā)展方向，以及蒙牛集團(tuán)未來在營(yíng)養(yǎng)功能食品領(lǐng)域的研發(fā)創(chuàng)新戰(zhàn)略與模式。

他表示，研發(fā)能力與體系的打造是創(chuàng)新發(fā)力的基石，布局系統(tǒng)化、層次化、全球化的全鏈條協(xié)作研發(fā)體系，建立內(nèi)外合作共創(chuàng)的共贏模式，是確保核心技術(shù)研發(fā)成功的關(guān)鍵所在。創(chuàng)新研發(fā)是企業(yè)未來發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)技術(shù)研發(fā)需要緊跟市場(chǎng)消費(fèi)需求新趨勢(shì)和法規(guī)變化新動(dòng)向，整合資源，各方融合、共知、共識(shí)、共創(chuàng)、共贏，共同促進(jìn)整個(gè)行業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，不斷滿足消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康生活品質(zhì)的追求。