雀巢宣布與檢驗檢疫科學研究院正式簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。在此次合作框架內，雙方將積極響應《中共中央關于深化改革加強食品工作的意見》，發(fā)揮在各自領域的優(yōu)勢，共同發(fā)掘合作機會，開展多層次、的業(yè)務合作，踐行食品企業(yè)主體責任，推動食品產業(yè)高質量發(fā)展和食品放心工程建設，確保人民群眾“舌尖上的”。

檢驗檢疫科學研究院與雀巢簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議

為推動食品產業(yè)高質量發(fā)展，推進食品社會共治合作，本次雙方合作內容涉及風險監(jiān)測體系建設、檢驗檢測體系建設、過程控制體系建設、技術支撐能力建設以及咖啡種植綠色生物防控體系建設等多個維度。雙方將合作開展統(tǒng)計分析和模型預測等在風險監(jiān)測領域的應用，并將合作推進食品質量檢驗檢測方法的開發(fā)驗證、技術探討、人員培訓和標準制修訂等工作。

雀巢大中華區(qū)技術副總裁方思旺參與儀式簽署

同時，加強生產經營過程控制是落實食品企業(yè)主體責任的重要手段。雙方將持續(xù)互享共通經驗，開展從原料采購至產品放行全過程危害分析與關鍵控制點體系、工廠審核、產品抽檢檢測等方面的交流，促進從農田、生產加工、物流倉儲、渠道管控乃至到餐桌全過程各個環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理。在技術能力提升方面，雙方將合作開展基礎科學和前沿科學研究、實驗室資質能力驗證和實驗室間比對等工作，提高食品風險發(fā)現(xiàn)和防范能力。

咖啡是雀巢公司的核心業(yè)務之一。本次合作內容也將促進雙方加強對咖啡原產地種植和生長過程管理，對病蟲害進行調查與監(jiān)測，提供有效的綜合防治方案，提供可靠的技術支撐和保障，建立原產地咖啡病蟲害綠色生物防控體系。

檢驗檢疫科學研究院院長李新實先生表示：“這是檢科院在我國抗擊疫情取得重大勝利成果后的次對外簽約合作。檢科院歷史悠久，在很多研究領域，特別是食品領域有著很強的檢測與科研實力，在保障和促進我國食品技術保障能力提升方面發(fā)揮了重要的作用。雀巢擁有150多年歷史，在擁有良好的口碑。此次合作，使得檢科院和雀巢能夠共同服務于食品，服務于消費者，意義重大。希望我們今后加強合作和交流，共同推動食品事業(yè)的發(fā)展。”

雀巢大中華區(qū)技術副總裁方思旺先生回應道：“‘質量和產品’是雀巢集團十大業(yè)務原則之一，是倍受雀巢關注的一個領域。在市場，消費者對于和健康食品的需求日益強烈。此次與檢驗檢疫科學研究院合作，是我們踐行食品企業(yè)主體責任的良好例證。我們將發(fā)揮自身的食品知識和能力，為推動食品產業(yè)發(fā)展做出應有的貢獻�！�