12月9日，從中國質量協(xié)會獲悉，伊利集團董事長兼總裁潘剛獲第二十屆全國質量獎（2022-2023年）個人獎——“中國杰出質量人”，伊利被授予“亞洲質量卓越獎”。繼2021年榮膺“第十九屆全國質量獎”后，伊利再獲“亞洲質量卓越獎”，是中國較早獲得該質量管理領域權威獎項的乳制品企業(yè)。

值得一提的是，此前伊利分別于2021年、2022年摘得“全國質量獎”及“食品安全創(chuàng)新獎”。此次獲頒亞洲質量領域“亞洲質量卓越獎”，伊利將多項權威品質管理榮譽悉數納入囊中，鍛造了中國乳業(yè)的質量獎項“全滿貫”。而“中國杰出質量人”更是權威機構對潘剛卓越管理能力的再度肯定。

《中國奶業(yè)質量報告（2022）》指出，2021年，我國奶業(yè)發(fā)展形勢穩(wěn)步向好，乳品質量持續(xù)保持較高水平。作為企業(yè)的掌舵人，潘剛一貫高度重視產品品質，他提出了“伊利即品質”的企業(yè)信條，并將其置于企業(yè)愿景之上，讓所有伊利人持續(xù)高度重視品質，視品質如生命。在企業(yè)內部，伊利建立起“全員、全過程、多方位”質量管理體系以及“集團-事業(yè)部-工廠”三級食品安全風險監(jiān)測防控體系，完善由食品安全風險分析模型和食品安全數字化系統(tǒng)組成的食品安全數字化數據庫群組，建立風險因子知識庫和風險因子評估系統(tǒng)。伊利建立的食品安全風險信息數據庫，包含約170個國家近30年的食品安全信息。同時，伊利聚焦“全球優(yōu)品質”，整合全球優(yōu)質資源，持續(xù)升級全球質量管理體系，將嚴苛的質量管控標準貫穿于全球產業(yè)鏈。今年9月，伊利成為全球且較早通過金標認證的食品企業(yè)，進一步發(fā)揮企業(yè)示范作用，推動行業(yè)高質量發(fā)展。

種植、養(yǎng)殖、加工、物流、銷售……乳業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)多，要想生產出高品質產品，每一個環(huán)節(jié)都不能掉鏈子。作為鏈接上下游的重要環(huán)節(jié)，伊利將品質管理深入全產業(yè)鏈，集全行業(yè)之力共筑“品質長城”。在上游，從檢查一棵飼草的長勢強弱，到關注一頭牛的心情好壞，再到嚴控一次運輸的溫度高低……伊利從源頭保障每一滴奶的品質。在中游，制造工廠的中央控制室里，工作人員遠程操控數百臺設備；生產車間內，各類機器人有序從事生產。在下游銷售端，伊利聚焦消費者的品質體驗，連續(xù)二十多年針對經銷商開展大規(guī)模專業(yè)培訓，更有伊利區(qū)域經理定期來到市場，對經銷商進行一對一的指導，為消費者守好品質的后一道關。

與伊利卓越的品質管理并駕齊驅的是其國際地位的不斷提升。伊利2021年年報顯示，其營業(yè)總收入超千億元，成為亞洲較早跨千億的乳企，“一超多強”的中國乳業(yè)新格局正式確立。此后，在荷蘭合作銀行公布的“2022年全球乳業(yè)20強”中，伊利再度蟬聯“全球乳業(yè)五強”，另據凱度消費者指數發(fā)布的《2022年品牌足跡》中國市場報告顯示，伊利憑借92.4%的品牌滲透率、13億的消費者觸及數，蟬聯“消費者選擇較多品牌”榜首。

品質保障方能揚帆遠航。伊利在品質管理方面取得的卓越成就，為乳業(yè)全鏈提供了行之有效的寶貴經驗，助推行業(yè)加速提質升級。在“質量強國”戰(zhàn)略的指引下，中國乳業(yè)也將迎來更深刻的品質變革，成為國民營養(yǎng)健康的重要支柱。