“營(yíng)養(yǎng)科學(xué)正經(jīng)歷從‘經(jīng)驗(yàn)傳承’到‘精準(zhǔn)實(shí)證’的歷史性跨越。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣近日在一場(chǎng)活動(dòng)上說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)師的角色應(yīng)從傳統(tǒng)的膳食指導(dǎo)者，轉(zhuǎn)變?yōu)樘峁﹤€(gè)性化解決方案的健康管理者。

2025中國(guó)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)學(xué)術(shù)大會(huì)近日在北京舉行，圖為會(huì)上舉行營(yíng)養(yǎng)服務(wù)聯(lián)合倡議活動(dòng)。北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)供圖

　　由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)聯(lián)合北京健康教育協(xié)會(huì)、北京市疾病預(yù)防控制中心等機(jī)構(gòu)共同主辦的2025中國(guó)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)學(xué)術(shù)大會(huì)，近日在北京舉行。本次會(huì)議以“面向人民生命健康的營(yíng)養(yǎng)分級(jí)服務(wù)”為主題，旨在探索營(yíng)養(yǎng)服務(wù)升級(jí)路徑。

　　北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉蘭表示，國(guó)民健康需求正經(jīng)歷從“疾病治療”向“健康促進(jìn)”的跨越式轉(zhuǎn)型，當(dāng)前應(yīng)推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)向標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化、普惠化縱深發(fā)展，構(gòu)建一個(gè)貫通臨床醫(yī)療、深入社區(qū)、覆蓋家庭的整合式服務(wù)體系，形成輻射全人群、守護(hù)全周期的健康保障網(wǎng)絡(luò)。

　　北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任于康強(qiáng)調(diào)，著力構(gòu)建以臨床營(yíng)養(yǎng)為核心、貫通社區(qū)與家庭的全程化營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)體系，是健康戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵路徑。

　　北京健康教育協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉澤軍認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)師是連接營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與民眾健康的關(guān)鍵橋梁，應(yīng)完善系統(tǒng)化、規(guī)范化的培養(yǎng)體系，為營(yíng)養(yǎng)分級(jí)服務(wù)體系建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)人才支撐。

　　與會(huì)專(zhuān)家梳理了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)領(lǐng)域面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。一方面，隨著居民健康意識(shí)提升和政策支持力度加大，營(yíng)養(yǎng)健康市場(chǎng)需求持續(xù)擴(kuò)大，營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍不斷專(zhuān)業(yè)化，服務(wù)場(chǎng)景從醫(yī)院、社區(qū)延伸至家庭、職場(chǎng)、線上平臺(tái)。

　　另一方面，營(yíng)養(yǎng)服務(wù)供給仍存在不均衡、不充分的問(wèn)題，如基層服務(wù)能力薄弱、個(gè)性化干預(yù)方案缺乏標(biāo)準(zhǔn)等。

　　構(gòu)建全程化營(yíng)養(yǎng)分級(jí)服務(wù)鏈條，營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新與規(guī)范化應(yīng)用實(shí)踐，打造驅(qū)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)提質(zhì)增效引擎……與會(huì)各方積極建言獻(xiàn)策。其中，專(zhuān)家倡導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)工作應(yīng)更加注重臨床實(shí)證、作用機(jī)制和精準(zhǔn)適用人群。

　　會(huì)議期間還舉行了健康中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師誠(chéng)信亮證行動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)服務(wù)聯(lián)合倡議、第五屆北京營(yíng)養(yǎng)師技能大賽頒獎(jiǎng)儀式等活動(dòng)。