拿到食物過敏檢測報告，看到一堆“陽性”結果，你是不是瞬間慌了？難道以后這些食物都要徹底“拉黑”？對此，浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院綜合ICU主任葉盛近日做客央廣網(wǎng)《中華名醫(yī)號》欄目，給出了專業(yè)解答。

　　“測出來食物過敏，到底用不用忌口？”這絕對是大家拿到報告后最糾結的問題，葉盛的答案很明確：不一定！關鍵就看你吃了之后有沒有“反應”。

　　“只有一種情況必須忌口，就是吃了之后立馬出問題的！”葉盛解釋，這種屬于速發(fā)型過敏，也就是IgE介導的過敏，典型表現(xiàn)就是吃了半小時內(nèi)就“翻車”：嘴巴腫成豬八戒、臉腫得像發(fā)面饅頭、全身冒紅疹，而且每次吃都這樣，屢試不爽。這種明確的“致敏食物”，必須果斷拉黑。他還舉了身邊的例子：有的朋友一碰堅果就過敏，自己媽媽一吃海鮮就難受，這類食物要堅決忌口。

　　葉盛也特別提醒，別光看化驗單就忌口?！叭绻綍r吃這類食物一點事沒有，或者醫(yī)生診斷后說和過敏沒關系，哪怕化驗單顯示陽性，也不用太緊張?！彼e了個很常見的情況：比如有些人數(shù)值檢測顯示對牛肉過敏，但從小吃到大從未出現(xiàn)過不適，這類食物就可以正常食用，完全不用為了一張單子，平白少了一種營養(yǎng)來源。

　　葉盛強調，判斷自己是否對某種食物過敏，不能只看化驗單，還要結合實際吃后的反應。拿到報告別自己瞎琢磨，趕緊問專業(yè)醫(yī)生，既不用盲目忌口虧了營養(yǎng)，也能精準規(guī)避真正的過敏風險。