日前，11歲女孩為減肥只吃水煮菜患“正食癥”登上熱搜。只吃水煮菜、嚴(yán)格計(jì)算卡路里、對(duì)所謂的“不健康”食物避而遠(yuǎn)之……近年來，大眾健康素養(yǎng)普遍提升，健康飲食獲得了人們的重視。與此同時(shí)，一種對(duì)“健康飲食”過度執(zhí)著的現(xiàn)象也在悄然滋生。

　　正食癥：與健康飲食相關(guān)的強(qiáng)迫癥

　　網(wǎng)絡(luò)詞條顯示，“正食癥”是一種對(duì)“健康飲食”過度執(zhí)著、極端的、強(qiáng)迫性的關(guān)注?！澳壳?，臨床上并未有正食癥這一說法?！鄙虾＞裥l(wèi)生中心精神科主任醫(yī)師倪曉東表示，“臨床中，我們也會(huì)遇到類似的病例，患者多為20歲前后的年輕女性，往往表現(xiàn)為對(duì)自己認(rèn)定的健康食物，如低糖、無碳水、無麩質(zhì)、有機(jī)、純素等的過度執(zhí)著，一旦未能實(shí)現(xiàn)，就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的焦慮與內(nèi)疚。我們更多考慮為與健康飲食相關(guān)的強(qiáng)迫癥?！?/p>

　　“臨床上，這類患者往往還沒有明顯的身體不適，各項(xiàng)指標(biāo)都還正常，但已經(jīng)有明顯的焦慮表現(xiàn)。”倪曉東對(duì)央廣網(wǎng)記者表示，很多患者本身并未意識(shí)到“不正常”，反而覺得自己是非常自律的、健康的，很有成就感；而家屬雖然意識(shí)到這些行為的“不正?！保⒉徽J(rèn)為是“病”，而將其歸結(jié)為“挑食”，希望醫(yī)生可以“勸一勸孩子”。

　　短期來看，對(duì)于“健康食物”的過度焦慮會(huì)影響正常的工作、生活，甚至引發(fā)心血管、消化系統(tǒng)等焦慮軀體化癥狀；而長(zhǎng)期飲食結(jié)構(gòu)單一，也會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，引發(fā)身體多個(gè)器官出現(xiàn)并發(fā)癥，如心血管疾病、器官衰竭、骨折等，長(zhǎng)期的此類飲食行為也會(huì)誘發(fā)焦慮等不良情緒，同時(shí)也可能會(huì)因研究食物、準(zhǔn)備食物導(dǎo)致大量的時(shí)間和精力被消耗，并逐漸回避家庭、朋友聚會(huì)，影響社交功能，變得很孤立。也可能會(huì)對(duì)飲食和健康的想法變得很偏執(zhí)和僵化，難以接受其他的觀點(diǎn)。

　　“可以說，正食癥披著自律、健康的外衣，實(shí)則是損害生命健康的情緒障礙，嚴(yán)重威脅著人們的身心健康?！蹦邥詵|表示。

　　如何區(qū)別“健康飲食”和“正食癥”？

　　“失控進(jìn)食方式的背后，一定是失控的情緒調(diào)節(jié)?！蹦邥詵|表示，理想的健康進(jìn)食應(yīng)是規(guī)律、均衡且靈活的，不會(huì)因?yàn)椤俺缘貌粚?duì)”“沒有所謂的健康食材”而產(chǎn)生強(qiáng)烈的焦慮，甚至影響日常行為。

　　他提示：“當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)人因?yàn)閾?dān)心食物不健康，并因此不參加正常的社交、工作顯得吃力，甚至日常在家庭工作中應(yīng)盡的職責(zé)也不顧了，就要考慮就醫(yī)?！?/p>

　　“正食癥”的自我識(shí)別很難。倪曉東介紹，一旦發(fā)現(xiàn)自己或家人有類似癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，醫(yī)生會(huì)通過多角度的評(píng)估，從“另一個(gè)視角”幫助患者認(rèn)識(shí)自己，給予必要的支持。而作為家屬、旁觀者，應(yīng)放下評(píng)判的目光，少一些否定、指責(zé)，多一點(diǎn)耐心、鼓勵(lì)與陪伴。

　　警惕披著“健康外衣”的過度營(yíng)銷

　　肥胖確實(shí)可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)，健康飲食是必要的。但需要警惕的，是那些披著“健康飲食外衣”的過度營(yíng)銷。

　　倪曉東分析，剛剛度過青春期的年輕人，正處在自我價(jià)值感形成、構(gòu)建自我認(rèn)知的階段。超市貨架上醒目的“0糖0脂0卡”字樣、奶茶店競(jìng)相推出的“纖體瓶”、社交媒體上“控卡”“低碳”的人設(shè)營(yíng)銷……這些紛繁復(fù)雜的信息及“意見領(lǐng)袖”都在影響著他們的“自我建構(gòu)”。也許，對(duì)于很多人而言，追求“健康飲食”的開始，可能不僅僅是為了變瘦、變美，也是在證明自己足夠“自控”“健康”“高級(jí)”。

　　“但過度追求健康飲食，有可能和需要通過這種方式來掩蓋自己的‘低自尊’有關(guān)?！蹦邥詵|提示。解決這一問題，既要關(guān)注到年輕人的“心理需求”，給予他們足夠的認(rèn)同與包容，更需要在這信息紛繁的時(shí)代，構(gòu)建可以引導(dǎo)他們樹立科學(xué)理性的健康觀念的體系，讓健康不再是焦慮的源頭，而是源自內(nèi)心的從容與自信；讓美不再是單一的標(biāo)準(zhǔn)，而是多樣生命力的精彩綻放。而這是一項(xiàng)需要全社會(huì)共同參與的系統(tǒng)工程。