豬肉下跌，供應充足，市場相對穩(wěn)定

　　5月7日，記者走訪了山東省濟寧市多家大型農貿市場，了解到當前魚肉蛋價格變化。清明節(jié)后，山東省濟寧市豬肉價格繼續(xù)回落，目前五花肉8元一斤，豬后臀尖肉每斤跌至10元左右，而這樣的價格已經持續(xù)了近半個月，目前仍然沒有回暖的跡象。此外，受禁漁期影響，淡水魚價格出現(xiàn)小幅上漲，鯽魚價格已經逼近每斤9元大關。    豬肉“跌跌不休”雞蛋“穩(wěn)中有降”
　　“豬肉價格下跌，主要原因在于供應充足，生豬疫情減少，市場平穩(wěn)，造成存欄量較大，市場短時間內難以消化�！鼻厍f農貿市場豬肉商販介紹，自從春節(jié)過后，市場需求量明顯減少，與往年同期情況相近，價格出現(xiàn)規(guī)律性下降，尤其是3到5月份的豬肉消費淡季，基本上是豬肉價格的點。此外，在提倡節(jié)儉的大環(huán)境下，導致全市餐飲消費下降，飯店采購量急轉急下，市場需求量銳減。因此，豬肉商販們普遍預計，5月份豬肉價格仍將持續(xù)低位運行，不會出現(xiàn)大幅上漲。“這段時間雞蛋的價格真是便宜了不少，不過，還是少買點兒吧，看樣子這幾天還會更便宜。”昨日，在解放路菜市場內的一個雞蛋攤點前，市民范女士手里拎著剛買好的3斤雞蛋對記者說。據(jù)該攤主介紹，從3月份以來，山東濟寧的雞蛋價格就持續(xù)“降溫”,眼下，他的攤點雞蛋零售價為每斤3.9元，與過年時相比便宜近2元錢。不過，飯店、小吃街里與雞蛋沾邊的食品并沒有因為食材的降價而降價，一張雞蛋灌餅3.5元、一碗雞蛋紫菜湯2元、一碗西紅柿雞蛋面5元，一個煎餅果子4元。同時，用蛋量較大的蛋糕西點等食品價格也仍然維持原價，并未出現(xiàn)降價。“經營成本不斷上升，抵消了蛋價下降帶來的利潤�！辈簧俳洜I者如此講道。