多國(guó)黃桃罐頭價(jià)格
發(fā)布人：小禹 發(fā)布日期：2016-12-24 信息分類：
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碭山的水果比較好，但是水果都比較嬌弱，為了便于保存，就出現(xiàn)了水果罐頭，各種水果罐頭，蘋果，杏，荔枝，梨，黃桃，說實(shí)在的，也就黃桃罐頭的味道，下面為大家介紹多國(guó)黃桃罐頭價(jià)格。
多國(guó)黃桃罐頭價(jià)格
多國(guó)出口韓國(guó)黃桃罐頭食品黃桃水果罐頭整箱12罐 56.8元
多國(guó)碭山糖水罐頭出口黃桃罐頭整箱12罐425g 68.9元
多國(guó)出口糖水黃桃罐頭12罐 53.9元
多國(guó)水果糖水烘焙黃桃罐頭820克/罐頭 55元
多國(guó)桃小萌黃桃罐頭水果黃桃罐頭 138元
多國(guó)碭山糖水黃桃罐頭新鮮水果罐頭出口韓國(guó)禮盒整箱6罐 32.2元
多國(guó)黃桃罐頭制作流程
原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預(yù)煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品
①原料選擇 選擇成熟度8.5成、新鮮飽滿、無病蟲害及機(jī)械傷、直徑在5cm以上的優(yōu)質(zhì)黃桃。
②切塊、挖核 將黃桃沿合縫縱切成兩半，不得歪斜而造成大小塊，已切半后將黃桃片浸于2%食鹽水中護(hù)色。將切半黃桃塊用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈橢圓形，但果賣不能挖得太多或挖碎，可稍留紅色果肉。挖核后應(yīng)及時(shí)浸堿，或浸于2%食鹽水中護(hù)色。
③去皮、漂洗 將桃片核窩向下均勻地單層平鋪于燙堿機(jī)鋼絲網(wǎng)上，使果皮充分受到堿液沖淋。堿液濃度為6%～12%，溫度為85～90℃。處理時(shí)間為30—70s，隨后用清水沖凈堿液。
④預(yù)煮 將洗凈堿液之桃塊放入含0.1%檸檬酸熱溶液中，在90～100℃下熱燙2～5min，至桃塊呈半透明狀為度。熱燙后立即用冷水冷卻。
⑤修整、裝罐 用鋒利刀割除桃塊表面斑點(diǎn)、殘留皮屑。修整好的桃塊按不同色澤、大小分開裝罐，注意排放整齊，裝罐量不低于凈重的55%。裝罐后立即注入80℃以上熱糖水，糖液濃度為25%～30%，并加入0.1%的檸檬酸，0.03%的異Vc。
⑥排氣、封罐 在排氣箱熱力排氣，至中心溫度75℃立即封罐�；虺檎婵张艢�，真空度為0.03～0.04MPa。
⑦殺菌、冷卻 在沸水中殺菌10～20min，然后冷卻至38℃左右。
總結(jié)：多國(guó)黃桃罐頭價(jià)格就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)價(jià)格欄目，了解更多相關(guān)價(jià)格信息。
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