生姜就像打了雞血一樣，從去年開(kāi)始就回溫，一直到現(xiàn)在還在上漲，從開(kāi)始的5元到現(xiàn)在的9元，而且馬上就有突破10元的可能，這幾乎斷了市民買(mǎi)姜的念頭，生姜攤主們?cè)孤曒d道，恐怕也抵擋不住“姜你軍”的卷土重來(lái)。

　　前日，在武漢市部分生鮮賣(mài)場(chǎng)以及白沙洲農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，探尋生姜價(jià)格上漲背后的原因。
　　個(gè)頭大的生姜每斤可賣(mài)9元
　　“現(xiàn)在生姜怎么賣(mài)得比過(guò)年還貴，‘姜你軍’又要來(lái)了嗎？”昨日，在漢口解放路菜市場(chǎng)，陳大媽跟賣(mài)生姜的王老板吐槽，一斤豬肉也才8到10元，生姜價(jià)格都趕上肉價(jià)了。
　　王老板說(shuō)，我們這些小攤販也很無(wú)奈，生姜只是佐料，可放可不放，近價(jià)格漲得厲害，買(mǎi)的人少了很多。王老板表示，“以前人們都是論斤買(mǎi)，現(xiàn)在都按個(gè)稱了�！�
　　據(jù)王老板介紹，近從批發(fā)商拿到的生姜進(jìn)貨價(jià)是7.3元/斤，批發(fā)來(lái)的濕姜需在家捂干再賣(mài)，個(gè)頭大的姜每斤可賣(mài)9元，個(gè)頭小的每斤賣(mài)8元。
　　姜價(jià)上漲對(duì)菜場(chǎng)的劉老板影響不大，“我主要是跟一些酒樓定點(diǎn)送貨，一般是20斤起送。”劉老板表示，“我和酒店定好一年的送貨價(jià)，雖然現(xiàn)在賺得少，但往年價(jià)格便宜的時(shí)候還是賺了錢(qián)，總的來(lái)講，不至于虧了�！�
　　武漢小藍(lán)鯨和湘鄂情等餐飲連鎖店負(fù)責(zé)人表示，“我們與供貨商都提前簽了協(xié)議，一年內(nèi)無(wú)論生姜價(jià)格是漲還是跌，賣(mài)給我們的價(jià)格相對(duì)固定，對(duì)我們影響不大。”
　　產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)上漲推高市場(chǎng)價(jià)
　　昨日中午12時(shí)，白沙洲農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)姜蒜區(qū)車(chē)輛來(lái)往不斷，生姜批發(fā)商孫連臣一邊忙著算賬，一邊向客戶介紹漲價(jià)的原因。
　　“產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)漲得太高，但價(jià)格高了，貨又不一定收得上�！睂O連臣經(jīng)營(yíng)生姜生意已10多年，但這一輪兇猛的漲勢(shì)讓他始料未及。
　　“年前，品質(zhì)的生姜批發(fā)價(jià)5.0元/斤，一般品相的3至3.5元/斤，而近半個(gè)月，批發(fā)價(jià)已漲到7元/斤，”孫連臣翻出賬本指給記者看，春節(jié)期間生姜的批發(fā)價(jià)是5.6元/斤，過(guò)完年，姜價(jià)一路上漲，就沒(méi)跌過(guò)。雖然商行備有一定存貨，但也擔(dān)心后期價(jià)格再漲，手里的存貨難以脫手。
　　“怕當(dāng)天的收貨價(jià)比武漢本地批發(fā)價(jià)還要高。3月20號(hào)，武漢批發(fā)價(jià)是6.8元/斤，生姜主產(chǎn)地山東的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)接近7元，賣(mài)一斤生姜平均要虧一角錢(qián)�！�
　　白沙洲市場(chǎng)另一生姜批發(fā)商田飛說(shuō)，“武漢市場(chǎng)上的生姜都是從山東等地收購(gòu)，收購(gòu)價(jià)一漲，銷(xiāo)售市場(chǎng)的價(jià)格自然水漲船高�！�
　　10月新姜上市 價(jià)格有望回落
　　孫連臣說(shuō)，自己和生姜產(chǎn)地及一些大型市場(chǎng)一直保持聯(lián)系，以便及時(shí)掌握價(jià)格走勢(shì)，“目前，新疆新三和市場(chǎng)生姜批發(fā)價(jià)為8元/斤，山東匡山、北京順鑫石門(mén)等交易市場(chǎng)價(jià)格也都漲到6.5元/斤，無(wú)錫朝陽(yáng)市場(chǎng)漲到7.0元/斤，各地生姜都在漲價(jià)。”
　　省物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，到2014年，姜價(jià)每斤在6元以上運(yùn)行，已達(dá)近4年新高。與2010年游資炒作導(dǎo)致“姜你軍”不同的是，今年生姜價(jià)格大起大落，主要因?yàn)閺V大種植戶依據(jù)當(dāng)年行情決定增加或減少種植面積，使生姜供需失衡。
　　山東昌邑生姜經(jīng)銷(xiāo)商常老板認(rèn)為，“2011年至2012年，生姜收購(gòu)價(jià)為每斤0.5至0.6元，價(jià)賤傷農(nóng)，產(chǎn)量大幅縮減，姜農(nóng)有惜售心理，支撐了生姜價(jià)格上漲�！�
　　針對(duì)后期價(jià)格走勢(shì)，白沙洲市場(chǎng)一位批發(fā)商介紹，“今年的新姜要到4月份才會(huì)開(kāi)種，可能直到10月份新姜上市，價(jià)格才會(huì)回落，這期間姜價(jià)估計(jì)一直會(huì)高位運(yùn)行�！�