每年進(jìn)入夏季后，市場(chǎng)上的蔬菜都開始大量供應(yīng)，但是蔬菜的價(jià)格變化卻是不盡相同的。

　　隨著氣溫升高，蔬菜生長(zhǎng)周期短，上市量快，記者走訪我市各大 蔬菜生產(chǎn)基地了解到，2014年菜農(nóng)普遍豐產(chǎn)，由于供應(yīng)量的增加，菜價(jià)逐漸下跌，一些葉菜已步入一元時(shí)代，蛋價(jià)也出現(xiàn)短時(shí)跳水。
　　上午，在位于旅順口區(qū)三澗堡街道的一片蔬菜大田上，白菜、大頭菜、花菜等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，菜農(nóng)蔡清紅說，這是2014年第二茬菜，大蔥和花菜 已經(jīng)上市。
　　菜農(nóng)告訴記者，2014年大田蔬菜生產(chǎn)形勢(shì)是近五年來的一次。由于供應(yīng)量大，價(jià)格下跌。部分品種的價(jià)格甚至不到去年同期的一半。
　　記者從雙興蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，本地蔬菜的供應(yīng)量占到市場(chǎng)的一半，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格有一定的決定作用。市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，12種常 見的蔬菜中，平均菜價(jià)為2.10元，除韭菜等三種蔬菜價(jià)格上漲外，其余全部下跌，其中油菜、生菜、大白菜等葉菜，每斤在一元左右。
　　同樣在下降的還有蛋價(jià)，從端午節(jié)的每斤6元，跌到現(xiàn)在的4.7元。在一些超市，出現(xiàn)了排隊(duì)購(gòu)買雞蛋的情況。業(yè)內(nèi)人士表示，包括我市在內(nèi)的全 國(guó)各地，蛋雞的存欄量依然不足，在未來一段時(shí)間內(nèi)，蛋價(jià)還將再次上漲。
　　不過市場(chǎng)的調(diào)節(jié)，將會(huì)使菜價(jià)在合理的范圍內(nèi)波動(dòng)，而不會(huì)出現(xiàn)太大的變化，不過蔬菜的充足供應(yīng)，還將會(huì)使菜價(jià)低位運(yùn)行一段時(shí)間。