漯河的所有食品都是的，漯河的食品是完全可以放心的！”在上月的“兩會”上，人大代表、市長曹存正一席關(guān)于漯河食品的的承諾，充滿自信，擲地有聲，引來各方關(guān)注。
    隨后的3·15消費者權(quán)益日，雙匯集團邀請各地120名媒體記者、200名消費者，分批參觀了鄭州雙匯生產(chǎn)基地車間，規(guī)范有序的生產(chǎn)管理和食品控制流程，讓參觀者感受到雙匯集團致力為消費者生產(chǎn)放心食品的責任。
    對食品名城漯河來講，做好食品工作，為廣大消費者提供放心的“漯河制造”，責無旁貸、義不容辭，責任重大 、使命光榮。近些年來，漯河市以創(chuàng)建“食品生產(chǎn)質(zhì)量示范城市”為契機，深入實施質(zhì)量立市戰(zhàn)略，強力推行標準化生產(chǎn)、規(guī)范化監(jiān)控、品牌化經(jīng)營、經(jīng)常化整治、立體化宣傳“五化機制”，致力構(gòu)筑政府監(jiān)管體系、行業(yè)自律體系和社會監(jiān)督體系“三大體系”，初步探索出了一條具有漯河特色的食品監(jiān)管新路子。
    標準化生產(chǎn)。整理、制定和推廣各類農(nóng)業(yè)標準238項，建成了13個農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)，在率先實行了市、縣兩級無公害蔬菜市場準入制度由漯河市制定的《河南省生豬標準體系》成為全省個農(nóng)產(chǎn)品標準體系農(nóng)產(chǎn)品標準化種植率達85%，畜產(chǎn)品標準化養(yǎng)殖率達90%。食品生產(chǎn)企業(yè)標準覆蓋率達百，在全省了企業(yè)無標準生產(chǎn)。
    規(guī)范化監(jiān)控。嚴格規(guī)范生產(chǎn)加工過程，實行食品質(zhì)量市場準入制度，落實區(qū)域監(jiān)管責任，實行定區(qū)域、定企業(yè)、定人員、定責任的“四定”監(jiān)管模式，嚴厲打擊無證生產(chǎn)行為。認真落實巡查、回訪、抽查、添加物備案、食品召回等各項日常監(jiān)管制度，依法嚴厲懲處使用不符合標準規(guī)定的原料、輔料、添加物的違法行為。
    品牌化經(jīng)營。強力實施和標準化戰(zhàn)略，堅持開展“市長質(zhì)量獎”評選，以品牌拓市場，以品牌創(chuàng)效益，有效調(diào)動了各企業(yè)、各部門抓質(zhì)量、創(chuàng)、爭的積極性和主動性。截至目前，全市擁有馳名商標21個、產(chǎn)品4個、河南省馳名商標38個、河南省產(chǎn)品23個、河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品56個，名優(yōu)產(chǎn)品數(shù)量居全省前列。
    經(jīng)�；�整治。不間斷開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑等專項整治行動，重拳出擊，加大暗訪抽驗力度，下移監(jiān)管重心，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，查處問題品種，對全市所有食品企業(yè)進行“拉網(wǎng)式”排查，發(fā)現(xiàn)問題，及時督促整改。凈化農(nóng)村食品市場 ，深入推進“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，確保進超市的食品是食品，進鄉(xiāng)村的食物是放心食物。
    立體化宣傳。利用各種媒體和活動載體，針對不同社會群體，采取多種形式，積極拓展宣傳領(lǐng)域，在全市深入開展了食品 進農(nóng)村、進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進機關(guān)“五進”活動，大力宣傳食品法律法規(guī)，普及食品常識，在全市形成了人人關(guān)注食品、人人重視食品、人人支持食品、人人參與食品的濃厚氛圍。
    在此基礎(chǔ)上，漯河市建立健全政府監(jiān)管體系、行業(yè)自律體系和社會監(jiān)督體系，逐級簽訂目標責任書，在企業(yè)建立逐級考核機制 0建立日常監(jiān)管與集中整治、協(xié)查互動和聯(lián)合執(zhí)法相結(jié)合的質(zhì)量監(jiān)管長效機制，構(gòu)建了相對完善的公共監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)0在引導企業(yè)嚴格落實主體責任的同時，組建各類行業(yè)協(xié)會，在協(xié)會內(nèi)部開展自律與誠信評價活動，有效地規(guī)范企業(yè)行為，提升行業(yè)整體形象。
    從農(nóng)田到餐桌全過程的質(zhì)量監(jiān)控體系，為“漯河制造”源源不斷走向百姓餐桌并大步走出國門、走向世界提供了，“漯河制造”被譽為“放心肉”、“放心菜”、“放心面”的代名詞。漯河市也相繼獲得“農(nóng)業(yè)標準化綜合示范市”、“食品標準化示范區(qū)”等榮譽稱號，并連續(xù)七年被省委、省政府授予“食品城市”稱號。去年，漯河市再次成為全省“食品放心市”。