報(bào)道，越南乳制品產(chǎn)業(yè)共有73家生產(chǎn)企業(yè)，分布在19個(gè)省市，年產(chǎn)能為10萬(wàn)噸奶粉、78萬(wàn)噸無(wú)菌鮮奶、15萬(wàn)噸酸奶和約8億罐煉乳，實(shí)際產(chǎn)量為設(shè)計(jì)產(chǎn)能的50%左右。 
    根據(jù)《越南到2025年乳制品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，越南奶粉產(chǎn)量將達(dá)到8.5萬(wàn)噸，2025年達(dá)到20萬(wàn)噸；2015年無(wú)菌鮮奶產(chǎn)量將達(dá)到80萬(wàn)噸，2025年達(dá)到150萬(wàn)噸；2015年酸奶產(chǎn)量將達(dá)到12萬(wàn)噸，2025年達(dá)到22萬(wàn)噸。目前，越南乳制品原料約80%依靠進(jìn)口，國(guó)內(nèi)原料僅能滿(mǎn)足20%的生產(chǎn)需求。預(yù)計(jì)到2015年，越南國(guó)內(nèi)原料將能滿(mǎn)足35%的生產(chǎn)需求，2025年滿(mǎn)足40%的需求。 
    越南國(guó)內(nèi)乳制品價(jià)格偏高，消費(fèi)量總體不大，牛奶人均消費(fèi)量為15.3升/年，僅約10%的人能喝上牛奶；70%的乳制品集中在城市銷(xiāo)售，僅30%銷(xiāo)往農(nóng)村，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿�較大。