馬年4月，江南市場內車水馬龍，裝貨卸貨車輛絡繹不絕，蔬菜檔口門庭若市，蔬菜的交易量節(jié)節(jié)攀升。市場統(tǒng)計數據顯示：2014年4月份，江南市場蔬菜日均交易量達9589噸，其中4月19日的交易量更加高達10141噸！日均交易量和和單日交易量同創(chuàng)歷史新高！市場統(tǒng)計部門分析，江南市場蔬菜交易量呈逐年遞增態(tài)勢，估計未來5、6月份還會有繼續(xù)攀升的勢頭。

成立于1994年的江南果菜批發(fā)市場，開辦近20年來始終堅持“創(chuàng)新開拓、興農富國”、“為農民增收服務、為市民生活服務”的辦場宗旨，經濟效益與社會效益兩手抓，社會度和價格影響力不斷提升，吸引了各蔬菜基地的產品到此交易；其產品不僅輻射到包括臺灣、澳門和香港等地區(qū)的各省、市和地區(qū)，還遠銷國外市場。江南市場的“大吞大吐”，及時解決各地在某些季節(jié)因物質短缺而導致農產品價格不均或者過高的現象，同時也提高了的農產品的價值，成為廣州市規(guī)模和影響力的果菜批發(fā)市場，也是乃至東南亞地區(qū)的果菜集散地。

為了提升自身的服務能力，江南市場不惜注巨資實行升級改造，從2002年起，先后投資8億元，按照高標準發(fā)展的原則，不斷改善市場環(huán)境，提高市場服務檔次。江南市場內，除了擁有占地40萬平方米的寬敞的蔬果交易區(qū)，又設有商務辦公室、停車場、冷藏庫、制冰車間、銀行、酒樓、電瓶車運輸隊、裝卸隊等配套服務設施，大大方便了廣大農產品客商前來交易，為江南市場每年農產品交易量逐步攀升奠定了堅實的基礎。

針對農產品在常溫下儲存時間不長、容易出現運輸時間長而耗損大的情況，江南市場專門建設了萬噸冷庫，有效的解決市場內農產品的儲存保鮮，不僅大力發(fā)展了農產品的冷鏈接，還整合了農產品資源，提高了農業(yè)后續(xù)效益，保障了農民和經銷商的收益。萬噸冷庫的建立，等于為農產品構筑了“蓄水池”，有效地調劑了蔬菜供銷的余缺，成為本場交易量提高的重要因素。農產品食用是各地商客個廣大消費者十分注重的環(huán)節(jié)，江南市場將把好蔬菜質量關作為自己的天職。江南市場設立的檢測中心是廣東省農業(yè)廳和市農業(yè)局的定點檢測站，每天抽檢的農產品樣品超過200個，合格率是99.7%,所檢測的數據直接上傳至省、市農業(yè)監(jiān)測中心。江南市場對于不合格的農產品的態(tài)度是零容忍，一旦檢測到不合格的產品會進行徹底銷毀，嚴格確保農產品的食品，讓各地商客和市民放心，爭相到江南市場批發(fā)銷售，令江南市場興旺發(fā)達。