食品飲料的關(guān)系到消費的健康，在國內(nèi)各個主要消費市場需要各級政府的監(jiān)管部門不斷加強(qiáng)食品的整治才能為消費提供很好的環(huán)境。
    隨著盛夏的來臨，天氣的逐漸炎熱，冷飲市場進(jìn)入銷售旺季。為確保夏季冷飲市場消費，近日，山東省青州市工商局在全市集中開展了冷飲市場專項檢查。
    重點查看經(jīng)營業(yè)戶食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照，及經(jīng)營者落實"食品供貨及銷貨臺賬"情況，并做好專項檢查記錄和巡查記錄。
    加大對學(xué)校周邊、火車站、汽車站、商業(yè)密集區(qū)域冷飲市場的整治力度，仔細(xì)查看生產(chǎn)日期，嚴(yán)防"三無"產(chǎn)品及"早產(chǎn)食品"流入市場。對啤酒、汽水等飲料送貨商、冷飲批發(fā)點進(jìn)行重點檢查，抓好源頭治理。
    突出檢查路邊攤販和流動商販，重點檢查這些經(jīng)營戶是否具備經(jīng)營資格，進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，有無經(jīng)營"三假"（假商標(biāo)、假包裝、假標(biāo)識）冷飲等情況。