學(xué)校食品問題關(guān)系到孩子們的健康和成長，針對(duì)部分中小學(xué)�；锸迟M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)偏高的情況，揚(yáng)州市物價(jià)局采取組織“農(nóng)校對(duì)接”、降低采購成本、監(jiān)管伙食價(jià)格等舉措，讓學(xué)校、學(xué)生、家長、菜農(nóng)“四方共贏”。
    在揚(yáng)州市汶河小學(xué)食堂，記者在黑板上看到本月16日的菜譜：紅燒鴨腿、蘑菇燒肉片、青椒炒蛋、冬瓜海帶湯，一位三年級(jí)同學(xué)告訴記者，三菜一湯一共6.5塊錢：“每周都能吃到雞大腿，紅燒的。
    那你喜歡什么基本上都挺喜歡吃的。”
    據(jù)了解，以前物價(jià)部門雖然把伙食費(fèi)納入了服務(wù)性收費(fèi)的管理，但是在價(jià)格形成機(jī)制上沒有明確規(guī)定，尤其是當(dāng)物價(jià)波動(dòng)較大時(shí)，學(xué)校和物價(jià)部門都很難對(duì)食堂伙食費(fèi)進(jìn)行有效監(jiān)管。揚(yáng)州市物價(jià)局副局長管宏喜介紹他們的做法：“我們先后8次召開了由學(xué)校管理方、食堂承辦方、學(xué)生家長等相關(guān)方面參加的座談會(huì)，明確學(xué)校食堂管理“不得外包、不得盈利”。要求：伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按成本確定、保持相對(duì)穩(wěn)定，嚴(yán)禁在食堂支出學(xué)校教職工福利、津補(bǔ)貼。”
    針對(duì)學(xué)校的食堂食品物價(jià)管理業(yè)進(jìn)行了各種有效的提升，此外，物價(jià)部門積極幫助學(xué)校與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地牽線搭橋。目前，當(dāng)?shù)赜�才小學(xué)、汶河小學(xué)等30家學(xué)校已和潤澤、溢仙等15家平價(jià)店和蔬菜生產(chǎn)基地簽署“農(nóng)校對(duì)接”購銷協(xié)議。通過實(shí)行“產(chǎn)地直供”，食堂進(jìn)菜價(jià)格普遍低于周邊市場(chǎng)10%-50%，同時(shí)更好地保障食品。對(duì)此，學(xué)校和家長普遍認(rèn)可：“你的小孩在這邊上幾年級(jí)二年級(jí)。這個(gè)食堂怎么樣現(xiàn)在孩子每天放學(xué)給我說， 菜的品種很豐富。孩子每天都能吃得很好，為家長我很放心。上個(gè)月，10月份，是按照每天5.5元算的，價(jià)格也很合理�！�
    管宏喜介紹，自今年春學(xué)期以來，由于堅(jiān)持產(chǎn)地直供、農(nóng)校對(duì)接，當(dāng)?shù)貙W(xué)生午餐一般不超過7元，多數(shù)學(xué)校能吃到兩葷兩蔬一湯，較好地保持了伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的相對(duì)穩(wěn)定：“經(jīng)過對(duì)接，過去7.5元的，現(xiàn)在也都降下來了。今年秋季，我們又把這種做法向所有的市區(qū)幼兒園作了介紹，效果很明顯�！�