核桃是生活中常見的堅果，味道可口，營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏。核桃是有保質(zhì)期期的，那么核桃保質(zhì)期多長時間？核桃怎么保存？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考！

核桃保質(zhì)期多長時間

核桃是有保質(zhì)期的。存放環(huán)境一定要忌“陰、潮、濕”。

市場上出售的核桃，因其保存方法、質(zhì)量、采摘時間不同等而出現(xiàn)保存時間參差不齊的情況。

核桃仁，保持期為6個月。

桃干果冷藏保持期為10個月。核桃鮮果（濕核桃）保持期為15天。

青皮核桃保持期為1個月。

核桃仁怎么保存

首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。

其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。

核桃怎么保存

1、家庭存放的核桃一般量不大，可以采用干燥的保鮮盒存放，這樣可以存放長一些的時間。

2、如果即存即吃的核桃，為了保鮮，也可以放在冰箱的冰藏室，建議溫度4攝氏度為佳。

3、若核桃量大，可放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方，平鋪存放。

4、忌陰、潮、濕的空氣環(huán)境。

核桃過期能吃嗎

不能。

過期的核桃有種哈喇味道，不能吃。

“哈喇味”人們很熟悉，家里的堅果、油、點心等食物放時間久了，就會產(chǎn)生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道，老百姓俗稱“哈喇味”。雖然有些難聞，但因食物表面沒有變質(zhì)的跡象，大部分人還是選擇把這些食物繼續(xù)吃掉。但事實上，哈喇味的食物暗藏隱患，危害不小。

吃了有哈喇味的食品，可能引起惡心、嘔吐、、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，長期食用還可能誘發(fā)消化道潰瘍、脂肪肝等病。

所以呢！核桃仁，保持期為6個月；桃干果冷藏保持期為10個月；核桃鮮果（濕核桃）保持期為15天；青皮核桃保持期為1個月。