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向廚藝的“境界”突進(jìn)—別樣的囊炒肉

2011/4/23 9:47:40 閱讀數(shù):739 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    1、羊肉切厚片,香菜切1CM的小段。 
    2、熱鍋(不用放油),將羊肉放入烤出血水后,撈起,倒掉烤出的汁。 
    3、重新熱鍋,放入少許油,下入羊肉,隨后即調(diào)入鹽、孜然,并依自己的口味加入辣椒粉(時間別炒長)。 
    4、往做法(3)中放入切成菱形塊的餅,炒勻,撒入香菜末,即成。

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