天天操夜夜操,久久久久黄色,免费观看老外一级毛片视频,国产精品第3页,免费在线观看亚洲,亚洲视频aaa,亚洲欧美日本在线观看

臺灣鹵肉飯

2011/4/29 9:33:04 閱讀數(shù):1422 信息分類:食品招商 編輯:小單

    

    鹵肉飯是臺灣常見的,也是經(jīng)典的小吃。鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁,它們制作的好壞的關(guān)鍵部分,鹵肉飯在臺南、臺中、臺北的制作方法和特點均有差異。 
    用料:五花肉,紅蔥頭(如果買不到可以用洋蔥代替,我用的就是洋蔥,只是用洋蔥和紅蔥頭在制作步驟上有些不同,后面會詳細說明),水煮蛋,青菜心,干香菇,蝦米  
    調(diào)料:姜末,蒜末,生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、鹽  
    做法: 
   1、買來的五花肉,洗凈,焯去血沫,焯的時候可以適當?shù)那谐蓭状蠖畏奖悴僮鳎毯玫奈寤ㄈ庖谐尚《,切的小一些,然后放在一邊備用?nbsp;
    2、洋蔥或是紅蔥頭,洗凈后切碎。 
    3、準備幾個水煮蛋,到時放入鹵汁中一起煮,做成鹵蛋。 
    4、炒鍋內(nèi)倒入適量油,先爆香姜末,蒜末,緊接著放入洋蔥碎,繼續(xù)炒香,直至金黃,這時倒入五花肉丁,炒至肉色變白,然后加入生抽、老抽、八角、料酒、五香粉、冰糖,胡椒粉,翻炒均勻。 
    5、加入適量溫水,不用太多,沒過五花肉1-2cm即可。 
    6、大火炒勻,待湯汁煮滾后,全部倒入砂鍋中,轉(zhuǎn)小火慢燉,這時別忘了加入水煮蛋,燉制的時間為兩個小時,如果你的時間有限,少也要燉上一個多小時,鹽可以在一個小時以后放入。 
    7、盛入米飯,澆上鹵肉汁,再擺上燙熟的青菜葉、切開的鹵蛋,就可以吃了。為了防止油膩,再另外準備一盤青菜同食。 

大使秘密武器,且掃且看且分析