“檢查企業(yè)的名單都在信封當(dāng)中，現(xiàn)在我把信封交給各個(gè)組長(zhǎng)，請(qǐng)大家打開信封后，用導(dǎo)航直接到企業(yè)，直插到現(xiàn)場(chǎng)。明白了嗎？”“明白！”“出發(fā)！”

為深入開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，貫徹落實(shí)4部門開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的要求，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，解決食品生產(chǎn)監(jiān)管領(lǐng)域突出問題，10月下旬，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)再次開展“雙隨機(jī)”檢查。此次“雙隨機(jī)”檢查，以生產(chǎn)高風(fēng)險(xiǎn)食品和消費(fèi)量大的食用植物油、肉制品、固體飲料、壓片糖果和其他類別食品的企業(yè)為檢查重點(diǎn)。共抽查12家南昌地區(qū)的食品生產(chǎn)企業(yè)。

本次飛行檢查按照“雙隨機(jī)”的要求，從南昌、九江、宜春等市縣局，以及江西省產(chǎn)檢院、省食檢院、食品生產(chǎn)處等單位抽調(diào)了業(yè)務(wù)骨干和專家16人組成了4個(gè)檢查組，采取“不發(fā)通知、不打招呼、不用陪同、直奔企業(yè)、直插現(xiàn)場(chǎng)”的“三不兩直”的檢查方式開展突擊檢查。本次檢查涉及的生產(chǎn)企業(yè)種類較多，檢查人員在拿到名單的時(shí)間，要熟悉檢查內(nèi)容，了解檢查重點(diǎn)，制訂具體的檢查方案。

檢查中，檢查人員對(duì)原料采購(gòu)是否索證索票、入庫(kù)查驗(yàn)是否進(jìn)行登記，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理環(huán)境衛(wèi)生情況，生產(chǎn)過程是否有真實(shí)、完整的記錄，是否建立并執(zhí)行質(zhì)量控制措施情況，產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和留樣情況等項(xiàng)目進(jìn)行了仔細(xì)檢查，并將直接接觸食品從業(yè)人員健康管理和食品安全培訓(xùn)情況、企業(yè)食品安全管理人員 “食安員抽考App”考核也列入本次檢查的內(nèi)容。重點(diǎn)查處損害群眾利益的“十大”突出問題：是否存在將回收食品進(jìn)行 “翻新”的問題；是否存在非法添加、摻雜使假的問題；是否存在假冒他人產(chǎn)品的問題；是否存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)虛假標(biāo)識(shí)和欺詐性食品的問題；是否存在超范圍生產(chǎn)加工食品的問題；是否存在以食品名稱、標(biāo)簽、TM商標(biāo)、包裝的文字圖案仿藥品、仿保健食品、仿嬰幼兒食品的問題；是否將無標(biāo)識(shí)的半成品無限期地存放，并隨意貼簽、隨意打上生產(chǎn)日期的問題；是否存在未經(jīng)批準(zhǔn)私設(shè)外設(shè)倉(cāng)庫(kù)的問題；是否存在在非生產(chǎn)加工區(qū)生產(chǎn)加工食品的問題；是否存在無生產(chǎn)銷售記錄或偽造記錄的問題。

在檢查中，發(fā)現(xiàn)問題需要采取強(qiáng)制措施的，由屬地監(jiān)督管理部門實(shí)施。檢查完成后，檢查組將發(fā)現(xiàn)的問題向日常監(jiān)管機(jī)構(gòu)交辦，由日常監(jiān)管機(jī)構(gòu)采取限期整改、約談告誡、下架召回、暫停生產(chǎn)等監(jiān)管措施，確保消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)存在嚴(yán)重問題的企業(yè)，檢查組組長(zhǎng)及時(shí)報(bào)告省市場(chǎng)監(jiān)管局，需要立案查處的，及時(shí)組織立案查處。江西省市場(chǎng)監(jiān)管局將匯總檢查情況，按照規(guī)定向社會(huì)公布檢查情況和結(jié)果。

被檢查企業(yè)則紛紛表示， 對(duì)企業(yè)進(jìn)行“雙隨機(jī)”的飛行檢查，接受監(jiān)管部門的監(jiān)督，將企業(yè)真實(shí)的一面反映給消費(fèi)者，可以促進(jìn)企業(yè)更加規(guī)范化管理。