隨著夏季溫度的升高，食品安全存在重大安全隱患。根據(jù)省、市政府及相關(guān)部門關(guān)于夏季食品安全監(jiān)管工作部署，淮南大通區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，持續(xù)開展夏季食品專項整治行動。

一、充分發(fā)揮食品安全委員會辦公室統(tǒng)籌作用。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《2020年食品安全重點工作》，制定夏季食品安全監(jiān)管工作通知，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安辦及市場監(jiān)管部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、衛(wèi)生健康部門、教育部門、商務(wù)部門等各食安委成員單位的食品安全監(jiān)管責(zé)任，做到工作有章可循，有法可依。

二、開展食品抽檢工作。與第三方檢測機構(gòu)東莞中鼎檢測有限公司合作，對轄區(qū)復(fù)學(xué)學(xué)校食堂、食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場以及淮南特色“牛肉湯”的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品進行全面抽檢，現(xiàn)場采樣并通過“國抽系統(tǒng)APP”上傳資料，數(shù)據(jù)的真實性、有效性。目前，已抽取食品、農(nóng)產(chǎn)品190批次。通過檢測，不合格批次4組，已啟動核查處置程序。

三、開展聯(lián)合執(zhí)法。大通區(qū)市場監(jiān)管局與大通區(qū)教體局聯(lián)合開展了學(xué)校食品安全專項整治行動，檢查學(xué)校、幼托機構(gòu)食堂22戶，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題20戶，均已整改完畢；與大通區(qū)民政局聯(lián)合開展了養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全專項整治，檢查養(yǎng)老機構(gòu)6戶，發(fā)現(xiàn)問題1戶，已整改完畢；與大通區(qū)衛(wèi)生防疫和食品藥品安全服務(wù)中心聯(lián)合開展了冷藏冷凍食品專項整治工作，出動執(zhí)法人員30人次，檢查轄區(qū)冷藏冷凍食品經(jīng)營戶24戶，采取核酸檢測樣品93份。

四、開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查。共出動執(zhí)法人員22人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)15戶，排查出安全隱患2起，從源頭杜絕食品安全事故發(fā)生。

五、開展小作坊綜合治理工作。充分調(diào)動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管“四員”工作力量，開展大規(guī)模大范圍的摸排活動，共摸排出小作坊38戶（其中有證21戶，無證17戶），對無證的17戶已移交轄區(qū)市場監(jiān)管所處理。

六、開展保健食品檢查。結(jié)合保健食品專區(qū)專柜提升工作，對轄區(qū)藥店、母嬰用品專賣店、超市、食雜店等經(jīng)營場所開展經(jīng)常性的保健食品專項檢查，重點檢查其保健食品專區(qū)標(biāo)識、警示語及保健食品進貨渠道、產(chǎn)品資質(zhì)、有無專區(qū)專放、有無虛假宣傳等違法違規(guī)行為。同時結(jié)合保健食品“五進”宣傳對經(jīng)營戶進行法律法規(guī)宣傳。期間，檢查保健食品經(jīng)營戶172戶次，出動執(zhí)法人員119人次，進商超宣傳21戶次，進校園宣傳17戶次，進農(nóng)村宣傳37次，進企業(yè)宣傳6戶次，進社區(qū)宣傳8次。

七、嚴格執(zhí)法辦案。認真落實食品安全監(jiān)管“四個嚴”要求，嚴厲打擊食品安全違法行為。專項整治期間，大通區(qū)市場監(jiān)管局查處食品案件5起，已結(jié)案1起，罰沒金額1萬元。