杏鮑菇是一種比較特殊的食用菌，這種食用菌中的營養(yǎng)是比較齊全的，而且?guī)�來的一些功效與作用非常多。下面我們就來看看杏鮑菇的功效與作用有哪些。

杏鮑菇的功效與作用

1.促進(jìn)消化

杏鮑菇中含有豐富的寡糖，它可與胃中的雙歧桿菌一起作用，具有促進(jìn)消化和吸收的功能，對于通腸排便有一定效果，其含有的膳食纖維也可促進(jìn)腸胃蠕動，吃杏鮑菇可促消化。

2.美容養(yǎng)顏

杏鮑菇中含有的豐富膳食纖維能夠幫助排出體內(nèi)毒素，起到保持皮膚光澤、改善膚色暗沉的狀況，起到美容養(yǎng)顏的作用。

3.提高人類身體免疫力

杏鮑菇是一種營養(yǎng)價值很高的食材，它不但含有蛋折質(zhì)和大量的碳水化合物，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，人們食用以后能提高身體各組織器官細(xì)胞的活性，也能減少病毒對它們的傷害，能預(yù)癥也可以提高人類身體的免疫力。

4.調(diào)節(jié)貧血

杏鮑菇中含鐵質(zhì)豐富，能夠有效的調(diào)節(jié)缺鐵性貧血、溶血性貧血、失血性貧血等癥狀。

5.降脂降壓

杏鮑菇富含粗纖維，鉀，鈣，磷等營養(yǎng)素，可以促進(jìn)人體脂類物質(zhì)的消化吸收和膽固醇的溶解，和心血管疾病，對腫瘤有一定的預(yù)防和抑制作用，是一種降脂降壓，防病的保健食品。

6.保護(hù)心血管

杏鮑菇對人類的心血管有明顯的保護(hù)作用，它含有大量的膳食纖維和一些礦物質(zhì)人們食用以后能血液中的膽固醇，也能軟化血管，對動脈硬化和血栓等常見心血管疾病，有很明的顯預(yù)防功效。

通過介紹我們得知，杏鮑菇所帶來的功效與作用確實非常多，平時經(jīng)常吃一些杏鮑菇，對于自己的身體健康來說，確實可以起到很大的幫助。