為保障疫情常態(tài)化防控下蓉江新區(qū)學(xué)校食品安全，近期，贛州市蓉江新區(qū)市監(jiān)分局組織執(zhí)法人員對校園及周邊食品安全進(jìn)行全面檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂從業(yè)人員管理、食品原料采購、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物管理等過程中食品安全制度及疫情防控措施落實(shí)情況，避免原材料浪費(fèi)使用和過期浪費(fèi)等節(jié)約措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，號(hào)召學(xué)校食堂積極制止餐飲浪費(fèi)行為，倡導(dǎo)師生文明用餐。
此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員680余人次。排查校園及周邊食品經(jīng)營單位336戶。對無證經(jīng)營、售賣過期和“三無”食品等情況加大排查力度，對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場督促整改。
下一步，蓉江新區(qū)分局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，加大節(jié)約消費(fèi)、文明用餐宣傳力度，打造健康文明安全的校園飲食環(huán)境。