為扎實推進質(zhì)量月活動，白銀市食檢中心結(jié)合白銀市市場監(jiān)管局安排部署的大眾參與抽檢工作，在新學(xué)期開學(xué)際，精心組織實施餐飲具抽檢進校園工作，抽調(diào)專業(yè)力量對白銀市區(qū)多所學(xué)校和幼兒園的餐飲用具進行抽樣檢驗，受到廣大師生的歡迎和好評。
為使此次餐飲具抽檢進校園工作取得發(fā)現(xiàn)問題、消除隱患的實效，現(xiàn)場抽樣人員與實驗室檢驗人員密切協(xié)作，全程嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程規(guī)范操作，確保檢驗結(jié)果科學(xué)準(zhǔn)確。抽樣人員還指導(dǎo)校園餐飲管理人員及從業(yè)人員熟悉掌握餐飲具洗消保潔的關(guān)鍵質(zhì)量控制要點，嚴(yán)格把控食品安全關(guān)口，保障好就餐師生的飲食安全。同時，通過現(xiàn)場抽檢工作讓廣大師生對政府部門強化食品安全監(jiān)管工作有了直觀的認(rèn)識，起到了教育、示范、警示的作用，有助于學(xué)校、幼兒園等餐飲服務(wù)單位進一步提高食品安全意識，認(rèn)真落實主體責(zé)任。