山藥是大家在日常生活中經(jīng)常吃到的，山藥營養(yǎng)價值豐富，山藥很多吃法，很多人喜歡吃蒸山藥，那么，山藥蒸多久能熟？下面就讓我們一起了解一下吧！
山藥蒸多久能熟
山藥蒸15分鐘左右就能熟，但是具體的情況還是要看山藥的大小和狀況。
蒸山藥的話，一片片的山藥比較容易成熟，大概8分鐘左右就可以了，厚塊山藥可以多蒸一會兒，大概15分鐘左右，而山藥段的話，蒸20分鐘左右。
用高壓鍋的話，速度會更塊。片狀5分鐘，厚塊10分鐘左右，而彈藥段也只要15分鐘左右。
如何判斷山藥蒸熟了
判斷山藥蒸熟了方便的方法是用筷子戳一下。山藥中含有大量的淀粉，因此成熟之后山藥會變的軟軟的，筷子戳下去沒有硬心就是熟了。
山藥蒸多久能熟？通過以上內(nèi)容我們了解到山藥蒸15分鐘左右就能熟，大家在蒸山藥的時候看一下時間，避免自己蒸山藥蒸不熟！（來源：九州醉餐飲網(wǎng)）