近日，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局長(zhǎng)城中路市場(chǎng)監(jiān)督管理所，開展了學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作。食品安全事關(guān)健康乃至生命，向來是社會(huì)廣泛關(guān)注的問題，尤其是學(xué)校和周邊的食品安全，更是和家長(zhǎng)們的“心肝寶貝”息息相關(guān)。所以，開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，讓學(xué)校及其周邊的食品更安全，不僅讓學(xué)生吃得安全放心，更是給學(xué)生家長(zhǎng)們吃了一顆“定心丸”。

近年來，一些地方發(fā)生的學(xué)校食堂不規(guī)范操作、食物中毒和學(xué)校周邊商販?zhǔn)圪u“三無”食品的事件，都引發(fā)了社會(huì)的高度關(guān)注。對(duì)校園食品的監(jiān)管，一直都是地方食品安全監(jiān)管的重中之重，但依然會(huì)出現(xiàn)這樣的問題，這不得不讓人深思。

學(xué)生是祖國(guó)的花朵，民族的未來，在學(xué)校的他們，正是明辨是非、長(zhǎng)身體的時(shí)候，如果連他們?cè)谛��?nèi)的飲食安全都無法保障，那無論是身體上，還是感情上，都是不利于他們健康發(fā)展的。

學(xué)校食堂的監(jiān)管相對(duì)來說，更容易一些。只要打造一個(gè)貫穿采購(gòu)、貯存、加工制作、供應(yīng)全鏈條的學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，要求定期檢查承包單位是否嚴(yán)格遵守制度辦事，再加上信息技術(shù)加持下，打造的“明廚亮灶”，相信能在很大程度上避免校園內(nèi)食品風(fēng)險(xiǎn)。

但校園周邊的小商販往往更加“靈活機(jī)動(dòng)”。很多商戶可能看到有穿著制服的檢查者來了，就會(huì)把一些不允許售賣的商品藏起來。面對(duì)這樣的情況，相關(guān)職能部門不妨多脫下制服，假裝自己是“路人甲”，或許能發(fā)現(xiàn)更多問題。

此外，對(duì)校園周邊食品安全的監(jiān)管，時(shí)間線也應(yīng)該更長(zhǎng)，在平時(shí)也要建立長(zhǎng)效的檢查機(jī)制，打通家長(zhǎng)舉報(bào)通道，讓更多力量加入到校園周邊食品安全守護(hù)的隊(duì)伍中來；空間上也應(yīng)該更廣，不要于學(xué)校周圍幾百米范圍內(nèi)的小商販，只要學(xué)生能到達(dá)、逗留的地方，都應(yīng)該成為專項(xiàng)檢查的對(duì)象。

來源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)