“餐飲安全你我同查”活動(dòng)是山西省市場(chǎng)監(jiān)管局今年黨史教育中“我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是山西省餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)的重要內(nèi)容之一。5月26日至27日，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局在忻州組織召開(kāi)全省“餐飲安全你我同查”現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩活動(dòng)暨工作座談會(huì)，參加會(huì)議的有山西省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員王有貴、省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)管處趙寧處長(zhǎng)、省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)管處、信息處相關(guān)人員，各地市市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)與餐飲安全科長(zhǎng)，忻州市副市長(zhǎng)賈玲香、忻州市政府督查專(zhuān)員張建平、市政府秘書(shū)五科科長(zhǎng)葛彥波，市市場(chǎng)局書(shū)記、局長(zhǎng)王明福、市市場(chǎng)局副處級(jí)干部姜東平，以及食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管科、忻府區(qū)市場(chǎng)局、新聞媒體等相關(guān)單位與同志。

會(huì)議分兩個(gè)階段進(jìn)行，階段為“餐飲安全你我同查”現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩會(huì)，由忻州市市場(chǎng)局組織監(jiān)管人員依據(jù)“忻州市市場(chǎng)局隨機(jī)查餐廳工件實(shí)施方案”確定一家餐飲服務(wù)單位為檢查對(duì)象，按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查管理辦法》、《餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范》等法規(guī)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督與檢查，供山西省市場(chǎng)監(jiān)管局和其他地市在下一步的檢查工作中提供標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。在檢查與觀(guān)摩過(guò)程中，忻州市局按照檢查規(guī)范與流程分五個(gè)環(huán)節(jié)給大家進(jìn)行了展示，在展示的過(guò)程中，大家進(jìn)行了充分的交流與互動(dòng)，對(duì)檢查過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范與程序以及檢查注意的事項(xiàng)，大家都進(jìn)行了很好的討論與深入的交流，大家形成了一致的意見(jiàn)，為下一步的工作起到了很好的模范與帶頭作用。

第二階段為“餐飲安全你我同查”工作座談會(huì)。座談會(huì)一是由省局餐飲安全監(jiān)管處處長(zhǎng)趙寧主持，市政府副市長(zhǎng)賈玲香首先代表忻州市致辭歡迎，介紹了忻州的發(fā)展歷程與近幾年忻州所取得的重大成就，歡迎大家來(lái)忻州調(diào)研指導(dǎo)工作；二是由省市場(chǎng)局二級(jí)巡視員高有貴對(duì)下一步的工作提出了明確的要求；三是由忻州市場(chǎng)局介紹了前期工作準(zhǔn)備情況；四是對(duì)全省工作方案進(jìn)行了討論交流；趙寧處長(zhǎng)進(jìn)行了總結(jié)并對(duì)下一步工作提出了要求，一是要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提高思想認(rèn)識(shí)�！安惋嫲踩�你我同查”是創(chuàng)新監(jiān)管模式、推行“社會(huì)共治”理念的重要舉措，要充分認(rèn)識(shí)其重要意義和必要性，要結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，要注重創(chuàng)新方式方法有序推進(jìn)工作。二是要突出工作重點(diǎn)，周密安排部署。要充分發(fā)揮多方參與、社會(huì)監(jiān)督的作用，增強(qiáng)“餐飲安全你我同查”的威懾力和影響力，促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)質(zhì)量提升。三是要注重工作實(shí)效，及時(shí)收集信息。各市局要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，擬定工作方案，明確不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)的檢查重點(diǎn)，在執(zhí)法行動(dòng)中要善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合檢查中遇到的具體情況，查找日常監(jiān)管中的不足和短板，及時(shí)梳理歸類(lèi)，并進(jìn)行整改落實(shí)，不斷提高執(zhí)法效能。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)