5月28日下午，定西、市長、市食品安全委員會主任戴超主持召開全市食品工作暨市食品安全委員會全體會議。他強調(diào)，各級各部門要從筑牢“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”的高度，從保障廣大群眾身體健康和生命安全的維度，從深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、為追趕發(fā)展增添動力的角度，樹牢“大安全觀”理念，構(gòu)建起從田間到餐桌、從種子到筷子、從源頭到舌頭全過程食品安全體系，確保老百姓“舌尖上的安全”。

定西市副市長王社寧通報了去年以來全市食品安全工作情況。市領(lǐng)導(dǎo)楊曉鋒、姜春煌、岳余之及市政府祁雪峰參加會議。

戴超指出，民以食為天，食以安為先。食品安全是與老百姓生活息息相關(guān)的公共安全問題，小到家家戶戶的一日三餐，大到學(xué)校、醫(yī)院等單位公共食堂，全到從田間地頭到飯店餐桌的生產(chǎn)供應(yīng)各環(huán)節(jié)、各行業(yè)、各產(chǎn)業(yè)，必須確保百的安全。去年以來，上下認真履職盡責，完善舉措，破解突出問題，食品安全工作呈現(xiàn)監(jiān)管責任實、保障水平高、監(jiān)管力度大、智慧監(jiān)管強、品牌創(chuàng)建多的良好態(tài)勢，但具體工作中還存在一些監(jiān)管漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，食品安全隱患屢禁不絕，“雙安雙創(chuàng)”推進緩慢。

戴調(diào)，各縣區(qū)、各有關(guān)部門要高度重視，時刻繃緊食品安全“這根弦”，以“零隱忍”的標準重整行裝再出發(fā)，推動食品安全工作再上新臺階，力爭將我市創(chuàng)建為省級食品安全示范城市。要牢牢盯住食品安全“關(guān)鍵點”，堅決守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故這條“底線”，著眼種養(yǎng)環(huán)節(jié)抓標準、生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓責任、流通環(huán)節(jié)抓儲運、供應(yīng)環(huán)節(jié)抓監(jiān)管、服務(wù)環(huán)節(jié)抓質(zhì)量“五個環(huán)節(jié)”，以“零縫隙”的要求強化合力抓重點，有效保障食品安全，推進產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)，支撐經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展。要織密織牢食品安全“保障網(wǎng)”，責任體系要實而又實，問題破解要快而又快，能力支撐要強而又強，督導(dǎo)跟進要嚴而又嚴，以“零容忍”的態(tài)度較真碰硬見實效，切實保障廣大群眾身體健康和生命安全。

會議以視頻形式開到縣區(qū)。會上，安定區(qū)和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人作了交流發(fā)言，漳縣和市中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)局負責人作了表態(tài)發(fā)言。市食安委成員單位主要負責人和部分市內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人參加會議。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)