5月26日下午，寧夏食品檢測研究院舉辦“科學(xué)檢測助推寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”。其間，寧夏食品檢測研究院首次邀請葡萄酒企業(yè)質(zhì)量管理及檢驗人員等走進食品檢測實驗室，結(jié)合國家標(biāo)準(zhǔn)和國家食品安全抽檢計劃項目設(shè)置方法及質(zhì)控要點，詳細(xì)講解了葡萄酒檢驗檢測的相關(guān)知識，并對近年來自治區(qū)出臺的葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策進行宣介與解讀。

據(jù)悉，寧夏食品檢測研究院已獲資質(zhì)認(rèn)定及實驗室認(rèn)可的能力范圍覆蓋酒類、乳與乳制品和嬰幼兒食品、調(diào)味品等25大類、75個產(chǎn)品及324個參數(shù)，涉及檢測方法標(biāo)準(zhǔn)300余個，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)70余個。其中酒類已獲實驗室認(rèn)可的能力范圍覆蓋白酒、葡萄酒等8個產(chǎn)品，包括乙醇濃度、總糖、總酸等50個參數(shù)。自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳以寧夏食品檢測研究院為依托單位，積極申報籌建“國家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（寧夏）”和國家市場監(jiān)督管理總局“枸杞和葡萄酒”重點實驗室。屆時，寧夏食品檢測研究院將檢驗和科研并重，為寧夏葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)提供科學(xué)準(zhǔn)確的科技服務(wù)。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)