近日，六盤水市鐘山區(qū)市場監(jiān)督管理局到大灣鎮(zhèn)開展農村食品安全專項檢查，進一步保障農村群眾食品安全，營造文明、健康、和諧的農村市場經營環(huán)境，確保村民放心選購、放心消費。

檢查中，工作人員以鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市、商店、農村集貿市場為重點區(qū)域，對食品經營戶進行“拉網式”檢查，以酒類、飲料、糕點、肉類、食用油、兒童食品、休閑食品作為檢查重點。

在各經營餐館，工作人員主要查看了營業(yè)執(zhí)照、廚房環(huán)境衛(wèi)生、人員健康證和“四害”防護設施是否到位、原材料采購是否索證索票、是否有登記臺帳、是否使用存在安全隱患的野菜、野果等，并向經營戶講解了食品安全法律知識和質量安全常識。

在檢查超市時，工作人員重點對超市銷售的飲料、乳制品等日常消費量較大的食品進行了檢查，要求存在問題的超市盡快整改、限期完成。檢查中，工作人員督促各食品經營戶要嚴把食品進貨關，要建立健全進貨臺賬，認真對照進貨票據信息，確保和實物一致，真正達到食品“溯源”要求，對標簽模糊和“山寨”食品嚴令不得上架銷售。

區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，今后將繼續(xù)加大對農村市場的巡查力度，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，確保農村群眾買得放心、吃得安心。（李文智欣）

來源：中 國食品安 全網