為加強(qiáng)部門協(xié)同，保障國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測順利進(jìn)行，濟(jì)南歷城區(qū)畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心由張秀勇科長帶隊(duì)，到七里堡市場進(jìn)行監(jiān)測抽樣。區(qū)市場監(jiān)管局全力配合，由洪家樓市場監(jiān)管所組織市場檢測中心工作人員陪同。

抽樣過程中，抽樣工作人員認(rèn)真檢查經(jīng)營者進(jìn)貨單據(jù)、肉類動(dòng)物檢疫等資料，明確產(chǎn)品來源，確保產(chǎn)品可追溯。按照濟(jì)南市監(jiān)測計(jì)劃安排，此次共對(duì)豬肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋5個(gè)品種進(jìn)行了抽樣。

據(jù)了解，我國從2001年開始建立并啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作。農(nóng)業(yè)部公布施行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》，明確規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測是指為了全面、及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握和了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，及時(shí)掌控風(fēng)險(xiǎn)隱患，有針對(duì)性地加以生產(chǎn)指導(dǎo)和過程控制，定期對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和評(píng)價(jià)的活動(dòng)。而對(duì)監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，要向同級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室、衛(wèi)生行政、市場監(jiān)管等有關(guān)部門進(jìn)行通報(bào)。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)