6月17日， 邯鄲市市場監(jiān)管局組織人大代表、政協(xié)委員、律師、3家媒體記者、消費者代表等一行17人走進4家重點食品企業(yè)，開展了食品生產企業(yè)體驗日活動。

本次活動，是邯鄲市2021年“食品安全宣傳周”十大活動之一，旨在讓社會各界代表走進重點食品生產企業(yè)，零距離體驗食品生產過程和質量安全管理情況。體驗人員一行，先后走進五得利集團有限公司、河北京馨泉食品有限公司、叢臺酒業(yè)股份有限公司、邯鄲市康諾食品有限公司4家企業(yè)的生產車間、產品檢驗室、產品陳列室等地，現場參觀企業(yè)生產工藝、生產過程和質量控制等關鍵環(huán)節(jié)，實地了解面、油、酒、奶等重點食品從原料入廠到成品出廠的全過程。隨后召開座談會，聽取縣（區(qū)）市場監(jiān)管局食品安全工作情況匯報、企業(yè)質量管理工作情況，深入了解企業(yè)發(fā)展歷程、品牌建設和發(fā)展愿景等；并通過現場講解、互動答疑等方式，各企業(yè)負責人回答了參加體驗代表在面粉、香油、白酒和生鮮奶質量安全方面的問題和疑惑，現場征求了社會各界代表對食品安全的意見和建議。

通過這一活動，使各位代表體驗了食品生產企業(yè)從原料甄選、生產工藝、產品包裝、成品檢驗、到追溯體系建設等質量管控全過程，進一步提高了公眾對食品安全的認知度，提振了食品消費信心和獲得感；同時，進一步提升了食品生產企業(yè)食品安全主體責任意識，營造了濃厚的食品安全社會共治氛圍。

來源：邯鄲市市場監(jiān)管局