近日，青島藍谷管理局與青島啤酒公司簽訂合作協(xié)議，雙方將對標國際、嫁接全球優(yōu)質(zhì)科研資源、與世界研發(fā)機構聯(lián)合，在青島藍谷建設青島啤酒研發(fā)創(chuàng)新基地項目。
該項目將以我國釀酒領域的啤酒生物發(fā)酵工程國家重點實驗室為基礎，與加拿大啤酒大麥研究中心、英國國際釀造研究院等建立多家聯(lián)合實驗室，建設原料、釀造技術、氣相色譜室、液相色譜室、光譜室、微生物等多個實驗室，屆時可滿足各類放大實驗要求，儀器設備多數(shù)達到國際先進水平。
除建設研發(fā)中心之外，該項目還將配套建設國際學術交流中心、國際釀造飲料創(chuàng)新中心、人才培訓中心、消費者測試中心等，使基地成為國際有影響力的啤酒釀造技術研究基地、高層次國際化啤酒釀造人才培養(yǎng)基地、多學科啤酒釀造國際學術交流基地、全球啤酒文化傳播及消費者體驗基地。（肖芳 藍小谷）