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干煸孜然土豆條

2011/7/18 9:10:27　閱讀數(shù)：886　信息分類：食品招商　編輯：小單

                           

    原料：土豆、植物油、青椒、干紅椒、花椒、孜然粉、鹽、味素、京蔥。 
    做法：1、土豆去皮切成較粗的條，下水洗去淀粉、京蔥切塊、干紅椒切碎備用。  
    2、鍋里放油、點小火，放花椒、干紅辣椒，煸出香味后，調(diào)大火放土豆條翻炒。  
    3、炒到8成熟后放入孜然粉繼續(xù)翻炒，用鹽和素味鮮調(diào)味，然后放大塊的京蔥稍炒，即可出鍋盛盤。  

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