6月18日，由煙臺市衛(wèi)生健康委主辦，煙臺市疾控中心承辦的煙臺市衛(wèi)生健康食品安全技術培訓班在山海國際酒店舉辦。
培訓班邀請山東省疾控中心食品所副所長褚遵華、煙臺毓璜頂醫(yī)院感控處副處長宋波進行授課。褚遵華對食源性疾病監(jiān)測的法律法規(guī)、工作規(guī)范等進行全面梳理，明確了各級疾控中心和哨點醫(yī)院的工作職責，并以典型案例剖析為切入點講解了食品安全事故應急處置工作流程；宋波從臨床醫(yī)生的角度，對食源性疾病的分類、診斷及上報等工作進行交流；煙臺市疾控中心食品營養(yǎng)科鄭重對食源性疾病病例報送注意事項及常見問題進行了重點講解。此次培訓還選取十家單位做食源性疾病監(jiān)測工作經(jīng)驗交流。
此次培訓班的舉辦，提高了基層食品安全工作者對食源性疾病監(jiān)測工作的重視，增強了其對食源性疾病監(jiān)測的敏感性和依法履職的能力，為推動全市食源性疾病監(jiān)測縣、鄉(xiāng)、村一體化工作再上新臺階夯實了基礎。
來源：中國山東網(wǎng)