6月22日上午，煙臺市萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局（萊山區(qū)食藥安辦）在寶龍廣場組織開展2021年食品安全宣傳周集中宣傳活動。市場監(jiān)管局、衛(wèi)健局、農(nóng)村農(nóng)業(yè)局等市區(qū)兩級16個監(jiān)管部門及萊山特色食品企業(yè)參加本次活動，科普食品安全知識，現(xiàn)場為市民解疑釋惑。

活動現(xiàn)場，各部門通過懸掛宣傳橫幅、擺放宣傳刊板、發(fā)放小冊子明白紙、假劣食品實物鑒別、快速檢測等方式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)、科普知識和健康飲食知識等。市科協(xié)工作人員開展食品安全科普知識宣傳，發(fā)放小扇子、購物袋等，“在宣傳周期間，將開展科普大篷車巡展活動等多種送科普進基層活動，在食品安全、食品健康等方面進行科普宣傳，促進市民科學素質提升�！睙熍_市科學技術協(xié)會科普部部長張雅慧說。

活動開始后不久，現(xiàn)場各個宣傳攤位前就有多名市民進行咨詢�！拔乙郧斑�真不知道保健品還有‘小藍帽’標志，這些宣傳資料真實用，我回去一定要好好學習一下。”手持一疊資料的孫女士說道。

在萊山區(qū)發(fā)改委展臺前，工作人員為現(xiàn)場市民“傳經(jīng)送寶”。如何挑選好米？家中的大米該怎樣保存？工作人員說，挑選大米首先應看大米的色澤和外觀，含腹白少的大米比含腹白多的大米食味更好。大米不易長期保存，一次性不宜購買過多，家中儲存的大米要放在陰涼、通風、干燥處�？稍谑⒚兹萜鲀�(nèi)放兩片八角，不易生蟲。

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萊山區(qū)市場監(jiān)督管理相關負責人表示，宣傳周期間，將開展“透明工廠”體驗日活動，帶領社會各界人士走進食品生產(chǎn)企業(yè)，體驗食品安全管理措施；開展保健食品“五進”宣傳活動，引導消費者正確認識、理性消費保健食品；開展“我為群眾辦實事——你點我檢”活動，對群眾關心關注的食品品種開展專項抽檢等一系列主題鮮明、有特色、有內(nèi)涵的系列宣傳活動，引領社會各界參與食品安全社會共治，共享食品安全成果，推動全社會形成尚儉崇信、共治共享的良好氛圍。

今年食品安全周的主題“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”，引導食品行業(yè)市場主體嚴格自律，倡導社會各界積極參與食品安全治理，營造良好食品安全氛圍。

來源：大眾網(wǎng)