6月16日，以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題的2021年吉林省暨長春市食品安全宣傳周啟動儀式主場活動，在長春市歐亞賣場舉行。啟動儀式由吉林省政府食安辦、省市場監(jiān)管廳、省消費者協(xié)會主辦，長春市食安辦、長春市市場監(jiān)管局承辦。吉林省政府食安辦副主任、省市場監(jiān)管廳副局長郭忠強出席啟動儀式并致辭講話。

啟動儀式上，郭忠強介紹，近年來全省各地各有關(guān)部門認真學(xué)習(xí)貫徹關(guān)于食品安全的重要講話和指示批示精神，堅持以人民為中心，在省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，將食品安全作為重大的民生問題、政治問題，嚴(yán)格貫徹 “四個嚴(yán)”要求，不斷壓緊壓實食品安全地方政府屬地責(zé)任、監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任、行業(yè)部門管理責(zé)任和從業(yè)企業(yè)主體責(zé)任；持續(xù)加大食品安全監(jiān)管、執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊各類違法犯罪行為，全省連續(xù)多年未發(fā)生重大食品安全事故。截至今年5月底，吉林省市場監(jiān)管系統(tǒng)累計組織各類食品安全抽樣檢測8849批次，總體合格率達98.16%。全省食品安全總體形勢持續(xù)向好，牢牢守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險的底線，人民群眾飲食安全得到切實保障。

崇尚節(jié)儉、厲行節(jié)約、反對浪費，是每個餐飲服務(wù)單位和每名消費者的責(zé)任和義務(wù)。省政府食安辦將會同食安委各成員單位、行業(yè)協(xié)會，積極倡導(dǎo)和鼓勵餐飲飯店合理定價、調(diào)整菜品份量，引導(dǎo)消費者按需點餐，參與光盤行動；召全社會各界攜手同心，與文明行為握手，向浪費陋習(xí)告別，讓厲行節(jié)約、反對浪費成為新時代的價值取向和行為規(guī)范。

啟動儀式現(xiàn)場，長春市市場監(jiān)管局郭云峰副局長為8名義務(wù)監(jiān)督員進行表彰；吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會執(zhí)行會長呂國強代表行業(yè)協(xié)會向全省發(fā)出了《杜絕餐桌上的浪費倡議書》；8戶餐飲企業(yè)，代表全省餐飲行業(yè)宣讀了《厲行節(jié)約反對浪費承諾書》；阿里巴巴本地生活公共事務(wù)東北大區(qū)總經(jīng)理楊柳宣布了“餓了么”光盤打卡項目參與方式�；顒蝇F(xiàn)場還開展了發(fā)放宣傳書籍手冊、受理消費者投訴咨詢、國酒鑒定服務(wù)、專家科普交流、“你點我檢”抽檢展示、食品安全責(zé)任保險科普等一系列活動。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)