為全面保障中考期間全市廣大師生飲食安全，張家口市市場監(jiān)督管理局于日前對全市中考考點學(xué)校食堂及考點周邊的食品經(jīng)營單位進行了食品安全監(jiān)督檢查。

本次檢查以食品進貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康管理培訓(xùn)、餐飲具消毒、食品貯存、加工制作等方面為重點內(nèi)容，采取考試期間全程駐點巡查，動態(tài)監(jiān)管；利用 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管系統(tǒng)對涉考點位學(xué)校食堂開展網(wǎng)上巡查；對全市學(xué)校食堂餐飲具進行監(jiān)督抽檢等措施，堅決保障中考期間食品安全。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求立即整改到位，有嚴重違法違規(guī)行為和存在重大食品安全風(fēng)險隱患的，堅決依法嚴肅查處。

截至目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)逐級對轄區(qū)涉高考學(xué)校食堂負責(zé)人、食品安全管理員共計70余人進行行政約談，出動執(zhí)法人員720余人次，檢查涉考點位學(xué)校食堂28家， 學(xué)校周邊餐飲單位310余家，共排查安全隱患46個，已當場責(zé)令相關(guān)單位作出整改；監(jiān)測到不符合食品操作規(guī)范行為6次，已要求相關(guān)縣 （區(qū)）局監(jiān)督落實整改。

來源：張家口日報