民以食為天，食以安為先。6月22日，上海市嘉定區(qū)食品藥品安全宣傳月啟動(dòng)儀式在菊?qǐng)@新區(qū)啟動(dòng)。會(huì)上，菊?qǐng)@新區(qū)食品安全主題餐廳正式揭牌亮相，這也是嘉定食品安全主題餐廳。

記者在位于永靖路上的菊?qǐng)@新區(qū)食品安全主題餐廳看到，門口食品安全宣傳海報(bào)、食安主題餐廳店招格外顯目。大廳里，明廚亮灶設(shè)備循環(huán)插播著后廚的準(zhǔn)備情況，后廚的衛(wèi)生及規(guī)范情況一目了然。等位區(qū)，食安主題宣傳片、食安知識(shí)互動(dòng)答題等元素讓市民在互動(dòng)中提升對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，答滿60分以上的顧客還能享受菜品95折的優(yōu)惠。不僅如此，每個(gè)餐桌上，食安知識(shí)問答小卡片、食安知識(shí)宣傳等均擺放整齊，市民在等候上菜的同時(shí)均可以互動(dòng)參與，并贏得食安宣傳小禮品。

據(jù)悉，此次揭牌的菊?qǐng)@新區(qū)食品安全主題餐廳以餐飲行業(yè)為主體，主要面向廣大消費(fèi)者，通過發(fā)揮轄區(qū)內(nèi)本素我家酸菜魚餐廳的大客流和高人氣，以邊經(jīng)營(yíng)邊科普的方式宣傳食品安全知識(shí)，呼吁社會(huì)各界和消費(fèi)者共同守護(hù)食品安全，同時(shí)也督促經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范經(jīng)營(yíng)，體現(xiàn)食品安全主體責(zé)任，積極助力嘉定“國(guó)家食品安全示范城市”的創(chuàng)建工作。

據(jù)介紹，近年來，菊?qǐng)@新區(qū)緊緊圍繞“科技菊?qǐng)@、品質(zhì)菊?qǐng)@”的發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持“人民城市人民建、人民城市為人民”的理念，積極助力嘉定區(qū)創(chuàng)建全國(guó)食品安全示范城市，先后打造了嘉筱社區(qū)食品藥品科普站、菊?qǐng)@創(chuàng)新屋食品藥品科普站、六里新迎園食品藥品科普站等科普基地，有效提升了廣大市民的食品安全意識(shí)。此次菊?qǐng)@新區(qū)食品安全主題餐廳的揭牌運(yùn)營(yíng)標(biāo)志著菊?qǐng)@新區(qū)“四位一體”的食品藥品宣傳陣地建設(shè)基本完成，實(shí)現(xiàn)了食品安全知識(shí)宣傳的全人群覆蓋。

來源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)