近日，晉江市西園街道攜市場監(jiān)管所、教育辦深入晉江華僑職業(yè)中專學(xué)校、晉江市第四實(shí)驗(yàn)小學(xué)、晉江市遠(yuǎn)華中學(xué)開展校園食品安全專項督查活動。
在督查過程中，督查組重點(diǎn)對學(xué)校食堂的設(shè)備設(shè)施、操作間和儲藏室環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒環(huán)境等進(jìn)行實(shí)地察看，同時還詳細(xì)查閱學(xué)校食堂管理制度的落實(shí)情況、從業(yè)人員健康證、食材原料的采購備案材料、經(jīng)營資質(zhì)證書、食品留樣記錄等，多層次多角度地開展細(xì)化檢查。
督查組要求，各學(xué)校要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，嚴(yán)格落實(shí)好各項食品衛(wèi)生安全制度，重視并采取扎實(shí)有效的措施，確保校園食品衛(wèi)生安全；同時，要嚴(yán)格按照上級關(guān)于自辦食堂的工作要求，認(rèn)真做好自辦食堂工作，把實(shí)事辦好，讓為民辦實(shí)事項目真正惠及全體學(xué)生。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)