為切實做好今年中考期間的食品安全監(jiān)管工作，預防食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，連日來，臺江區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展中考期間食品安全保障工作，為廣大學子的飲食安全保駕護航。

據(jù)悉，5月下旬以來，臺江區(qū)市場監(jiān)管局按照“提前介入、風險防控、突出重點、保障安全”的原則，制定了《2021年中、高考期間食品安全保障工作實施方案》，做到科學安排、周密部署、任務明確、責任到人，全面加強學校食堂、校園周邊食品餐飲監(jiān)管，確保食品安全保障工作落到實處。

在強化中考期間食品監(jiān)管中，臺江區(qū)市場監(jiān)管局實行駐點保障和重點巡查相結合方式，根據(jù)全區(qū)中考考點安排，重點對八中、十五中、閩院附中和鰲峰學校等4個考點食堂駐點保障，加大考點周邊食品餐飲經營戶巡查頻次，強化對食品經營單位的許可資質、食品原料采購查驗、食品加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品留樣管理等重點環(huán)節(jié)全面檢查，加大食品快速檢測頻次，及時消除食品安全隱患，并督促食品經營單位嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度，強化食品安全防范措施。同時，該局還檢查了考點周邊文具市場，嚴查假冒偽劣文具及考試作弊工具，嚴查“三無”電子產品及涉考虛假宣傳廣告。截至目前，該局共檢查學校食堂、考點周邊餐飲店、便利店等食品經營單位265家，開展食材快速檢測45批次，督促立整立改經營不規(guī)范問題20件。

此外，臺江區(qū)市場監(jiān)管局全面提升應急處置能力。制定中考期間應急預案，建立應急執(zhí)法隊伍，實行24小時值班制度。確立“時間處置”工作機制，依托12315消費投訴熱線平臺，明確有關中考的消費投訴時間趕赴現(xiàn)場，確保考生及家長維權渠道暢通，對涉及中考方面的消費投訴舉報，做到快速查處、全程“護航”。

來源：福州新聞網