由河北省市場(chǎng)監(jiān)管局、石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局共同舉辦的“文明用餐 節(jié)儉惜福”食品安全與反浪費(fèi)倡議承諾活動(dòng)在石家莊市裕華區(qū)啟幕。來(lái)自學(xué)校、幼兒園和餐飲行業(yè)代表及外賣(mài)騎手約60人參加活動(dòng)。這是石家莊市場(chǎng)監(jiān)管局2021年食品安全宣傳周推出的系列活動(dòng)之一。

本次活動(dòng)以“尚儉崇信守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題。河北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)張樹(shù)海在致辭中向餐飲行業(yè)商家代表、消費(fèi)代表和外賣(mài)騎手宣講了制止餐飲浪費(fèi)行為的重要意義，裕華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李輝宣讀了節(jié)儉惜福、杜絕舌尖上的浪費(fèi)倡議書(shū)。餐飲行業(yè)代表和外賣(mài)騎手宣讀了節(jié)儉惜福、反對(duì)餐飲浪費(fèi)自律書(shū)，并就反對(duì)餐飲浪費(fèi)作了表態(tài)發(fā)言。他們表示，加強(qiáng)自律，積極倡導(dǎo)文明用餐、節(jié)約用餐，引導(dǎo)理性消費(fèi)，推出“小份菜”“半份菜”，帶頭實(shí)行光盤(pán)行動(dòng)，不誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。

據(jù)石家莊市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員王小安介紹，今年的食品安全宣傳周主要突出了《反食品浪費(fèi)法》主題，宣傳、引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和廣大消費(fèi)者履行責(zé)任和義務(wù)，形成文明節(jié)儉、節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚。特別是號(hào)召外賣(mài)騎手加入這個(gè)活動(dòng)，具有更廣泛的宣傳意義。外賣(mài)騎手作為連接餐飲企業(yè)和消費(fèi)者之間的重要環(huán)節(jié)，在食品安檢當(dāng)中負(fù)有重要責(zé)任，希望通過(guò)他們踐行節(jié)儉惜福、反對(duì)浪費(fèi)的良好行為，激發(fā)互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)平臺(tái)和所有從業(yè)人員廣泛開(kāi)展食品安全和反對(duì)浪費(fèi)科普宣傳，共同營(yíng)造“文明用餐、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好社會(huì)氛圍。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)