近日，甘肅定西臨洮縣召開全縣生鮮乳品質(zhì)量安全提升推進(jìn)會。臨洮縣市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、畜牧中心、動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疾病預(yù)防中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站等單位分管領(lǐng)導(dǎo)、股室相關(guān)人員及奶牛養(yǎng)殖場經(jīng)營戶共計50余人參加會議。

此次會議，主要目的是貫徹落實(shí)甘肅省、定西市市場監(jiān)管工作會議精神，扎實(shí)做好政協(xié)委員提案辦理工作，切實(shí)加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，不斷規(guī)范奶牛養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為，確保從源頭管控生鮮乳質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)生鮮乳生產(chǎn)銷售全鏈條控制，保障社會公眾飲用健康安全的生鮮乳。會議傳達(dá)了《定西市市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售乳品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，學(xué)習(xí)了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)管條例》和臨洮縣政協(xié)51號提案有關(guān)意見建議。臨洮縣畜牧中心負(fù)責(zé)人并就乳品質(zhì)量提升、“兩病”檢測等工作進(jìn)行了全面安排。

會議要求，臨洮縣奶牛養(yǎng)殖場經(jīng)營戶要重點(diǎn)從七個方面切實(shí)加強(qiáng)生鮮乳品質(zhì)量安全工作。一要申請所在地畜牧站對奶牛建檔立卡、佩戴統(tǒng)一標(biāo)識，對所飼養(yǎng)奶牛每年進(jìn)行兩次“兩病”檢測。二要定期對生產(chǎn)區(qū)、擠奶區(qū)、環(huán)境、擠奶設(shè)施設(shè)備嚴(yán)格消毒，保持清潔。三要禁止使用添加瘦肉精的飼料喂養(yǎng)奶牛。四要修建無菌操作間，配備相應(yīng)的工作衣、洗手消毒、灌裝、噴碼、儲存等設(shè)施設(shè)備。五要飼養(yǎng)、擠奶、銷售等從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢，體檢合格后上崗。六要禁止銷售用藥期間和停藥5天內(nèi)生產(chǎn)的牛奶；禁止銷售產(chǎn)前15天內(nèi)和產(chǎn)后7天內(nèi)的牛奶；禁止銷售參雜、參假、變質(zhì)的牛奶；不得銷售未經(jīng)“兩病”檢測和未建檔奶牛生產(chǎn)的牛奶，對所有不能銷售的牛奶全部無害化處理，并做好記錄。七要建立生產(chǎn)、銷售、用藥等11種記錄，落實(shí)好消毒、銷售、運(yùn)輸3項(xiàng)制度。

會議強(qiáng)調(diào)，要全面落實(shí)牛奶質(zhì)量安全責(zé)任人責(zé)任，要有道德底線、不觸法律紅線，向公眾提供優(yōu)質(zhì)安全的牛奶。相關(guān)監(jiān)管部門要嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，聯(lián)合執(zhí)法，依法依規(guī)查處違法違規(guī)行為。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)