近日，為充分發(fā)揮快速檢測技術(shù)在食品安全管理中的積極作用，做到食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早控制，提升食品安全保障水平，提高工作人員快檢水平。近日，甘肅定西臨洮縣市場監(jiān)督管理局舉辦食品安全快速檢測培訓(xùn)會，為轄區(qū)18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展食品安全快速檢測業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。臨洮縣各市場監(jiān)管所及檢驗(yàn)檢測中心全體人員共計(jì)30人參加了培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)采用理論講解同現(xiàn)場實(shí)操相結(jié)合的方式，有序講解了快速檢測的原理、操作步驟、檢測注意事項(xiàng)、儀器清理及維護(hù)等內(nèi)容。在技術(shù)人員的理論剖析和操作指導(dǎo)下，參會人員通過實(shí)際操作，進(jìn)一步掌握了快速檢測方法，提高了快速檢測的能力和水平。

臨洮縣市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，通過此次培訓(xùn)，要充分運(yùn)用配備的快檢設(shè)備，更好地發(fā)揮食品安全快檢技術(shù)在日常監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，為保障廣大人民群眾飲食安全奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)