國以民為本，民以食為天，食以安為先。昨天（6月25日），2021年揚州市食品安全宣傳周啟動儀式，暨“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”倡議活動舉行。
揚州首支食品安全志愿者隊伍成立，揚州市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長胡春風介紹了，2021年揚州市食品安全宣傳周活動方案。
胡春風表示食品安全宣傳周期間，揚州市食安辦將借助線上線下平臺開展豐富多彩的宣傳活動。在揚州市市場監(jiān)管局官網(wǎng)、“揚州市場監(jiān)管局”微信公眾號上，以《反食品浪費法》《糧食流通管理條例》等法律法規(guī)為主題，每天推出一期食品安全法律法規(guī)宣傳。組織市民群眾和食品企業(yè)參加省食安委組織的食品安全知識網(wǎng)上有獎競答活動。
此外，2021年，揚州市食品安全委員會各有關成員單位也圍繞宣傳周主題開展了食品犯罪成果展、“2021年江蘇省校園食品安全行”宣傳、“食品安全口岸行”、科普講師基層行和科技志愿服務、食品安全責任保險宣傳和“糧油質(zhì)量監(jiān)測所及糧油批發(fā)市場開放日”等活動，深入普及食品安全知識，積極開展業(yè)內(nèi)培訓指導，主動為公眾答疑解惑。
活動現(xiàn)場還啟動了“食品安全文明實踐志愿服務”項目，揚州首支食品安全志愿者隊伍，成立并獲授旗。
作為消費者，應當主動學習食品安全知識，建立科學的消費理念、飲食習慣。作為監(jiān)督者，更應當積極參與到群防群控工作中來。這一志愿者隊伍的成立是為了鼓勵廣大消費者積極參與，營造共治共享的濃厚氛圍。
活動中，數(shù)十位餐飲企業(yè)代表共同作出承諾“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，嚴格落實主體責任，把好食品質(zhì)量安全關，切實保障消費者權益。
“就選這種黃魚吧，我很好奇上面有沒有獸藥超標殘留，會不會有重金屬�！被顒蝇F(xiàn)場，“你點我抽”活動正式啟動。在位于揚州邗江萬達的永輝超市內(nèi)，市民觀察團代表還現(xiàn)場觀摩食品抽樣的具體流程。
在超市，消費者代表、市民觀察團團員潘濤、黃建軍對黃魚進行了“點”選。南京海關動植物與食品檢測中心抽檢部抽樣員現(xiàn)場依照法律法規(guī)和標準進行了樣品登記，并裝入封裝袋�！包S魚我們抽樣后，會對其超標殘留等進行檢驗�！背闃訂T謝金彤說，隨后，這些樣品被送往實驗室，將經(jīng)過多項檢驗。
“我經(jīng)常買酸奶，你們能幫我檢驗一下嗎？”活動現(xiàn)場，正在購物的市民許女士“點”了超市出售的酸奶�！白鳛槠胀ㄏM者，我們平時買食品只能看看保質(zhì)期，對其他指標是否合格無從知曉，通過這樣的活動可以對食品安全了解更多。”活動現(xiàn)場，市民許女士表示，希望以后能多舉辦類似的活動，給老百姓普及食品安全知識。
和許女士一樣，不少市民都很關心食品安全的狀況，“即日起，揚州市市場監(jiān)管局將組織開展食品安全‘你點我檢’活動，此項活動將持續(xù)開展2期，每期將從與市民日常消費密切相關的，且在歷次抽檢中陽性率較高的食品中選出10種進行抽檢，共抽檢200個批次�！睋P州市市場監(jiān)管局食品藥品抽檢處處長殷傳東介紹，“廣大市民朋友可通過‘揚州市場監(jiān)管局’微信公眾號進行投票，點選抽檢食品，也可以通過郵寄或者撥打12315熱線的方式進行投票�！�
根據(jù)消費者點擊投票和收集問卷等情況進行匯計和分析，結合食品安全抽檢標準、風險程度和帶來的健康危害等情況，確定消費者關注度高、期待多的食品種類及品種和生產(chǎn)經(jīng)營場所，組織開展監(jiān)督抽檢。抽檢結果將通過有關媒體依法向社會公布，回應百姓關切。
活動現(xiàn)場還舉辦了 “共筑食安 我們行動”微電影微視頻大賽的頒獎儀式，表彰了2020年揚州市“美基層食安人”。
來源：零距離