記者6月21日從新疆維吾爾自治區(qū)新聞發(fā)布會獲悉，新疆持續(xù)開展食品安全守護行動，利用“互聯(lián)網(wǎng)＋”，對冷鏈食品、校園食堂、乳制品生產(chǎn)等進行監(jiān)督，守護民眾“舌尖上的安全”。

新疆市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人朱長軍稱，今年以來，市場監(jiān)管部門深入推進“新疆冷鏈食品追溯管理信息系統(tǒng)”推廣應用，利用“互聯(lián)網(wǎng)＋”對進疆冷鏈食品進行首站賦碼和數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)，實現(xiàn)冷鏈食品追溯疆內(nèi)疆外高效聯(lián)動、動態(tài)監(jiān)測。截至目前，入駐冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)36萬個，有效入駐率達85.8%，首站賦碼24.6萬個，接入冷庫3600余家。

此外，新疆市場監(jiān)管部門還拓寬“互聯(lián)網(wǎng)＋”監(jiān)管范圍，重點覆蓋學校食堂、養(yǎng)老院食堂和大型餐飲服務機構(gòu)等領(lǐng)域，實現(xiàn)問題食品來源可查、過程可控、去向可追。在學校食堂積極推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的監(jiān)管方式，讓學生家長通過手機App對校園食堂進行監(jiān)督，目前已在克拉瑪依等城市進行試點，力爭年底前在各地州學校食堂覆蓋率達到60%以上。

朱長軍還介紹說，2020年，新疆市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全抽檢監(jiān)測約7.4萬批次，合格率為，同比提高1個百分點，也高于中國平均水平1個百分點。檢出不合格（問題）產(chǎn)品800多批次，主要涉及農(nóng)獸藥殘留超標、超范圍、超限量使用食品添加劑、違法添加非食用物質(zhì)和重金屬污染等方面，均已得到有效整治，新疆食品安全狀況總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢。

據(jù)悉，今年新疆市場監(jiān)管部門安排抽檢監(jiān)測任務較去年略有提高，圍繞食用油、乳制品、水產(chǎn)品等重點品種，農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、生物毒素等高風險項目，對大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、校園食堂、網(wǎng)紅餐飲店等重要業(yè)態(tài)加大抽查監(jiān)督。目前抽檢監(jiān)測工作正在按計劃有序推進。

來源：中國新聞網(wǎng)