為進一步加強轄區(qū)企業(yè)食堂食品安全監(jiān)管工作，增強各企業(yè)食品安全主體意識，有效預防食品安全事故的發(fā)生，近日，山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所對轄區(qū)杰瑞、中寵、東方海洋等企業(yè)食堂開展專項檢查。
此次專項檢查，全面排查轄區(qū)內企業(yè)食堂存在的安全隱患，著重解決當前食堂無證經營、設施設備不齊備、工藝布局流程不合理、食品操作時存在交叉污染、食堂經營不合法等問題。對經過風險提示，單位食堂不主動申領經營許可，或不符合許可條件無法申領《食品經營許可證》，仍繼續(xù)供餐的，依法予以查處。對無經營許可或超范圍經營，向企業(yè)提供餐飲服務等行為，依法嚴厲查處。
下一步，山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大監(jiān)管力度，強化對企業(yè)食堂食品安全監(jiān)管，不斷完善企業(yè)食堂食品安全工作機制，實現對食堂的規(guī)范化、長效化監(jiān)管，切實保障職工群眾飲食安全和身體健康。
來源：北青網