7月15日，江西省市場監(jiān)管局發(fā)布消息，自7月下旬起至10月底，該局在江西全省范圍內(nèi)開展網(wǎng)絡餐飲食品安全專項整治百日行動，對網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺及分支機構(gòu)、自建網(wǎng)站餐飲服務提供者和入網(wǎng)餐飲服務提供者進行全面整治。

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡訂餐已成為中國民眾“從指尖到舌尖”的消費新時尚。消費者在享受便利的同時，也頗為關注和擔心食品安全問題。

江西省市場監(jiān)管局相關負責人介紹稱，此次網(wǎng)絡餐飲食品安全專項整治百日行動，旨在強化網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者落實食品安全主體責任，建立健全并落實食品安全管理制度，規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營行為。

“特別是要嚴厲打擊網(wǎng)絡餐飲違法違規(guī)行為，取締無證、假證、套證入網(wǎng)餐飲服務提供者，治理入網(wǎng)餐飲服務提供者線下加工環(huán)境‘臟亂差’現(xiàn)象�！鄙鲜鱿嚓P負責人說。

對于網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者和自建網(wǎng)站餐飲服務提供者，江西此次專項整治將重點整治履行備案情況、建立制度情況、審查登記情況、人員機構(gòu)情況、信息公示情況、記錄保存情況、抽查監(jiān)測情況、處理投訴舉報情況等八個方面的問題；對于入網(wǎng)餐飲服務提供者，將重點整治主體資質(zhì)要求、公示信息情況、原料控制情況、加工制作情況、配送過程情況、從業(yè)人員培訓等六個方面的問題。

江西省市場監(jiān)管局要求，該省各級市場監(jiān)管部門要強化監(jiān)督檢查，特別是要加強處罰信息公開力度，及時曝光典型案例。鼓勵入網(wǎng)餐飲服務提供者實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，公開餐食加工制作過程，主動接受社會監(jiān)督。