根據山西省衛(wèi)健委通報山西省文水縣發(fā)生疑似皮膚炭疽疫情，結合市局《關于切實加強肉類市場監(jiān)管的通知》文件要求，8月17日，太原市綜合行政執(zhí)法隊執(zhí)法人員開展了肉類市場專項執(zhí)法檢查。
執(zhí)法人員對經營戶銷售的肉類是否具備動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，對市場肉類經營者落實食品安全主體責任、履行進貨查驗義務情況等進行了重點檢查。
截止目前，共計檢查肉類銷售企業(yè)12家，檢查中未發(fā)現來源不明、未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的動物產品。
下一步，我隊將繼續(xù)加強肉類市場執(zhí)法檢查力度，嚴防來源不明、未經檢驗檢疫的動物產品流入市場，切實維護我市肉類市場安全。
來源：太原市場監(jiān)管微信號