近日，長春市市場監(jiān)督管理局二道分局開展秋季學(xué)期校園食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，保障轄區(qū)校園食品安全，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。

據(jù)記者了解，市市場監(jiān)督管理局二道分局來到轄區(qū)內(nèi)多家幼兒園和高中，對校園食堂進(jìn)行檢查。嚴(yán)控重點(diǎn)環(huán)節(jié)，關(guān)注食品原材料索票索證、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程控制、食品留樣、餐具清洗消毒、餐具消毒設(shè)施設(shè)備清洗維護(hù)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)；壓實(shí)主體責(zé)任，督導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)各幼兒園食堂開展自查，梳理問題，查找漏洞，提交自查報(bào)告，從嚴(yán)從細(xì)從實(shí)做好開學(xué)前食品安全相關(guān)工作；延伸工作鏈條，深入轄區(qū)內(nèi)校園周邊農(nóng)貿(mào)市場，督導(dǎo)主辦方及食品攤床落實(shí)相關(guān)食品安全制度，重點(diǎn)檢查對肉品索證索票、兩證兩章一報(bào)告落實(shí)情況，打造校園周邊良好的食品安全環(huán)境。

下一步，長春市市場監(jiān)督管理局二道分局將進(jìn)一步強(qiáng)化檢查結(jié)果運(yùn)用，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，細(xì)化工作方式，持續(xù)跟進(jìn)督導(dǎo)學(xué)校、幼兒園及校園周邊市場主體食品安全工作開展情況，為轄區(qū)學(xué)生群體飲食安全保駕護(hù)航。（李依南）

來源：中 國食品安 全網(wǎng)